Brev från Servian

fredag 21 oktober 2016

konstrunda...


I dag börjar skandinaviska föreningen Scand'Ocs Konstrunda. 
Vi är 18 utställare på 8 olika platser och medlemmarna har fått karta och adresser till alla: en  färgad "vindboll" visar var det är.


 Jag ställer ut några fototryck i mitt kontor i Servian,
 i det gamla stallet som vi håller på att renovera
på 19 Avenue d'Espondeilhan 

(det är landsvägen som går ut ur byn, på väg mot nästa by Espondeilhan).


Välkommen!

Öppet fredag 14-18
Lördag-söndag 10-12, 14-18




söndag 16 oktober 2016

terrassmys med Roquefort-paj...


I förra veckan hade vi ett par dagar med riktigt ruskväder och regn. 

Först kommer inget regn på ett halvår, 
och sen när det väl kommer, då regnar det rejält...

Det bästa är att det går över snabbt och igår kunde vi återigen sitta ute och njuta en stund på terrassen.  

För att fira gjorde jag en liten paj med Roquefort och päron.


Någon frågade efter receptet och det kan inte vara enklare, 
jag gör såhär:

Grunda en pajdeg med ett tunt lager aprikosmarmelad.
Skiva ett moget päron och lägg emellan rejäla bitar av krämig Roquefort-ost.
Klipp över färsk rosmarin, peppra lätt.

In i ugnen en kvart ungefär, sedan är det färdigt!

Bon appétit!


provsmakning av vin...

I fredags kväll bjöd vinbönderna i just vårt distrikt, 
Côtes de Thongue,
in till vinprovning på Château de Cassan.


Många svenska bekanta hade hittat dit också, kul!


Eftersom det är våra "granngårdar" är det många vi har träffat förut, men det är roligt ändå. Grenache-vinet från Domaine Bourdic blir en ny favorit framöver och så smakade vi lite dyrare viner från Les Filles de Septembre i Abeilhan, som vi inte köper till vardags.



Årets "nykomling" var en vingård i Montblanc, som vi hoppas kunna utforska närmare längre fram.

Det var fint att ha det på Château de Cassan, 
med goda ostar, ostron och annat tilltugg!

söndag 9 oktober 2016

antikmarknad i höstsol...


I den sköna höstsolen strosade vi i dag gata upp och gata ner, 
på den stora antikmarknaden i Pézenas, 
träffade bekanta här och där...

Vi fyndade ett par fina stolar, och en dörr! 

Jag tänker på antikhandlarna, vilket jobb de har, att packa upp allt de har med sig... Men det är roligt att se, mycket kuriosa.


Det var också bilutställning, med gamla godbitar...


2CV är alltid mysiga att se!


Stiliga åk!


Den här var ju för söt, med fiskespöt på taket!



lördag 8 oktober 2016

lunch på l'Autrement i Béziers



Efter konserten bjöds på ett glas vin/ vatten och lite tilltugg, men vi kände att vi ville ha lite mer lunch än så... Så vi fortsatte in till Béziers och slog oss ner i den sköna höstsolen på restaurangen l'Autrement  vid Place Jean Jaurès.


Jag testade de båda vegetariska rätterna på menyn; först tomatsallad. Väldigt gott i sin enkelhet, med olika tomater och krispig kapris.



Huvudrätten var en risotto med kantareller och fräscha grönsaker till. Det ser kanske ut som en liten portion, men var nog så mättande!


Monsieur hoppade över förrätten och kunde i stället satsa på efterrätt: han blev riktigt nöjd med sitt val av mi-cuit, en krämig chokladkaka med vaniljsås och glass...


lunchkvintett...



Vi började helgen med en konsert redan till lunch ute på härliga Sortie Ouest utanför Béziers. 

Där ordnas massor av konserter och teater; 


I dag var det musik av Brahms som gällde, med den begåvade och prisbelönta kvartetten Quatour van Kuijk
förstärkt för dagen med altviolinisten Lise Berthaud.


Vi fick först en introduktion till musiken, avslappnat och med glimten i ögat. 
Och under själva konserten var det härligt att se kontakten, minspelet och energin mellan musikerna. 

En härlig upplevelse!



söndag 2 oktober 2016

förbereder Konstrundan...


Den här helgen har det varit lite höststämning,
några regndroppar men fortfarande är det varmt.

I alla fall ganska perfekt väder för att vara inne och jobba med förberedelser till den skandinaviska Konstrundan 21-23 oktober. 

Testar och redigerar bilder; 
mina små utsnitt av vardagen.

Jag verkar ha fastnat för skyltar i år... 
Kom gärna och kika närmare i slutet av oktober!