la Rentrée...

Helt plötsligt är sommaren slut. 

Värmen finns kvar, 

men när skolorna börjar är det oundvikligen höst.

För oss blir det en ny tid, då båda våra tjejer kommer att gå på gymnasiet. Vad fort det går!

Här i Frankrike är la Rentrée en stor sak; 

att komma tillbaka eller börja om med något nytt.

En viktig del av det hela är också La Rentrée Littéraire; 

dvs. alla nya böcker som släpps på höstkanten. En av årets bästsäljare är "Le crime du Comte Neville" av Amélie Nothomb.

Jag hade inte läst något av henne tidigare, 

men det är en liten pärla.

Du som läser på franska kan läsa 

ett smakprov på hennes hemsida.

chez Paul...

I onsdags kväll strosade vi runt i Pézenas med våra gäster.

Även på onsdagar har de små butikerna med hantverk, kläder, och lokala godsaker öppet till midnatt och det är mysig stämning med ett lugnt sorl av människor, avbrutet av gatumusikanter här och var.

Vi lockades in på den mysiga gården till restaurangen Chez Paul, bredvid turistbyrån. Här sitter man under de stora träden och blickar upp på fasaden som är fint belyst på kvällen.

På menyn fanns loup grillé, 

jag tror att det är havskatt på svenska ?

Enkelt och gott serverad med grillad fänkål, morot och kronärtskocka.  

Tyvärr orkade vi inte med någon efterrätt, 

men vi kommer säkert att komma tillbaka!

Länk till Chez Paul på Trip Advisor

dagar i Paris...

I slutet av veckan åkte jag till Paris för att hämta hem vår yngsta dotter som gått filmkurs där. Tyvärr gav min "riktiga" kamera upp, men här kommer några bilder via mobilen från några dagars strövtåg och andningspauser på bistroer i Paris... Håll till godo!

lunchpaus i Béziers...

Mellan mina kunder i dag 

hann jag med en lunchpaus och en liten promenad i Béziers...

 Lugnet är tillbaka efter förra veckans Féria...

  

Längs Allé Paul Riquet går numera gratis skyttelbussar 

ner till köpcentret Polygone och tillbaka.

 Intill allén kan man köpa färska ostron...

eller slå sig ner vid någon av de många uteserveringarna. 

Roligt att se vilken uppryckning som skett av Le Cristal efter totalrenoveringen. Där åt jag min lunch...

Även många andra hus har fått sig en upprustning. 

Här var tidigare ett ganska skruttigt hotell...

Har du sett trompe l'oeil-målningen 

inne på polishusets gård?!

Här finns också en del trevliga småbutiker som omväxling till köpcentret, jag åker nog tillbaka och kikar mera en annan dag!

terassliv...

Ett av de viktigaste rummen i vårt sydfranska hus ligger utomhus; 
terrassen såklart. 

Under åtminstone ett halvår äter vi alla måltider ute...

I dag avrundade jag lunchen med en kaffe på maten, 

med godaste hallonsorbeten, 

lokaltillverkad i Carcassonne...

Om man har tid är det lyxigt med en tupplur i skuggan...

innan det är dags för ett jobb-pass till. 

Vardags-njutning är bra!

dags för apéro...

Det här med apéro är så bra, 

att kunna bjuda hem vänner på något enkelt, 

mest för att få umgås.

Nu när vi har färska fikon är en tarte au chèvre given, 

dryssla lite färsk rosmarin över.

Duka fram lite annat småplock...

och sen är det bara att vänta på gästerna

när det är l'heure de l'apéro...

dags för apéritif!

fikonmarmelad...

Färska fikon är lite ömtåliga av sig och håller inte så länge. Så i dag blev det dags att köra igång marmeladkokningen...

Fikon, råsocker och vanilj...

En skvätt kastanjelikör till det, 

eller en nypa ingefära för variationens skull.

 Nu har vi så vi klarar oss ett tag!