Brev från Servian

Visar inlägg med etikett Murviel-les-Béziers. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Murviel-les-Béziers. Visa alla inlägg

tisdag 20 februari 2018

mat och B&B i Murviel...


Murviel-les-Béziers är en av de omtyckta byarna med bra läge nära både staden Béziers och vinodlingarna, bergen och floden Orb.

Igår hade jag nöjet att äta lunch med kunder på restaurangen 
som ligger i utkanten av byn, 
snett mittemot turistbyrån och LIDL.


Utifrån kanske man inte anar att det är en förstklassig restaurang, men här lagas maten från grunden och Julie och Sébastien har ett urval viner från trakten.

Jag åt en krämig pumpasoppa till förrätt, och en filet de St Pierre till huvudrätt; en vit fisk, perfekt tillagad med goda tillbehör. 
Under fisken ligger en potatis/grönsakskaka...


Efterrätterna såg inte heller dumma ut...


Julie berättade att citron-efterrätten är uppkallad efter notarien som har kontor mittemot; vi hade anledning att träffa henne i dag eftersom mina kunder snart sällar sig till skaran av svenskar i byn.  

Julie säger att svenskarna är de bästa gästerna på restaurangen
och övar på att lära sig några svenska ord!

Om du letar efter B&B att bo på under ditt besök eller husletar-resa i vårt område, då kan jag rekommendera
Där tar Thérèse och Ronald emot i sitt stora pampiga hus, 
med härlig trädgård och pool.



Passa på!
När du bokar din vistelse där -minst två nätter- 
och anger "Hus i Languedoc" vid bokningen
 så bjuder värdparet på en välkomstdrink och en flaska vin!




torsdag 31 juli 2014

ett Languedoc'skt slott....


Bilder från Château de Mus utanför Murviel-les-Béziers.

Det är fascinerande att tänka sig att den här platsen har varit bebodd sedan 800-talet före Kristus, 
av kelter, romare, greker och etrusker.

År 1070 byggdes en romansk kyrka som renoveras nu, och ett av de första slotten i området.
Slottet förstördes under korståget mot katharerna på 1200-talet.

  1848 byggdes detta slott i renässansstil, 
en föregångare till vinslotten våra "Folies languedociennes", 
de Languedoc'ska dårskaperna, som byggdes när vinmakarna levde gott på sina skördar.









måndag 28 juli 2014

jazzkonsert i Murviel...



En kväll i förra veckan åkte vi med några kära vänner till konserten på Château de Mus, strax utanför Murviel-les-Béziers. Där hålls varje år konserter under Festival les Nuits de la Terrasse et del Catet, med teater, cirkus och musik. 


Först kunde man köpa sig lite mat och ta det lugnt i kvällssolen intill det fina slottet...







  Det var ett rejält scenbygge...


där inget lämnas åt slumpen.


När så skymningen började lägga sig intog pianovirtuosen Harold López-Nussa från Kuba scenen med sina musiker och svepte in oss i sin jazz med härligt sväng och luftiga rytmer.



Vill du provlyssna på deras musik finns t.ex. det här klippet på Youtube:

tisdag 17 juni 2014

lunch i Réals...


I dag stannade vi till vid "la Gare" i Réals, 
vid bron över floden Orb, på vägen mellan Murviel och Cessenon.


Här har de slagit upp portarna till en butik och bistro 
med generösa öppettider (8-23!)


Vi åt några gratinerade ostron, tomat/mozzarellasallad 
och en söt Café Gourmand på det.


Förutom enkel restaurang så har de butik med ekologisk frukt och grönsaker 
och ett urval viner från Saint Chinian-området.


Serveringen är enkel, och det finns sallader och mackor att ta med.
Det här kommer säkert att gå hur bra som helst i sommar, 
när folk badar i floden intill och de har fått igång pizzaugnen!


För att ta sig ner till stranden rekommenderas bra skor 
och bra balanssinne för att klättra på klipporna!



måndag 19 maj 2014

påfåglarna på Château Coujan...


Igår åkte vi på en mysig trädgårdsdag på Château Coujan,
 strax utanför Murviel-les-Béziers.


Massor av doftande rosor till försäljning... 
Ibland önskar jag att vi hade en trädgård!


 

Innanför grinden ligger en spännande labyrint.


Vi gav oss in i labyrinten för att leta efter påfåglarna. 
Deras gälla skrik hördes, men vi kunde inte se några...


Men plötsligt! 
var det en som kilade in bland fläderbuskarna...


och fick sällskap av en kompis...


Döm om vår förvåning
 när vi sedan såg att flera av påfåglarna satt högt uppe i pinjeträden! 
Jag visste faktiskt inte ens att de kan flyga...



Det fanns lite av varje på marknaden, 
men mest fascinerande var faktiskt påfåglarna. 


Jag förstår att de har valt en påfågel som varumärke 
för sitt fina ekologiska vin!

måndag 9 december 2013

julstämning...


Julen närmar sig onekligen även om det är lite svårt att ta in på de här breddgraderna. 
Igår gjorde vi ett försök att andas in lite julstämning och besökte julmarknaden på vingården 


På såna här marknader är det ofta en blandning av "hemgjort" hantverk 
och proffsiga mat-och dryckesvaror, så var det också här. 



I vinbutiken tronade förstås fina flaskor. Jag har hört att förr om åren beställde både den franska och amerikanska presidenten sitt vin här. Det var på Mitterand/ Bush's tid. Om M. le président Hollande handlar här vet jag inte...


Rejäla gamla ekfat...



Och stora vintankar. 
360 HL som det står på luckan blir alltså 36000 liter vin, i bara en av tankarna.
 Jag såg en på 560 HL också...



Gården ligger vackert!


Vi var många som hittat dit den här eftermiddagen. 
Vägen hade behövt vara enkelriktad. 
Men vi tog oss fram så småningom och det var tur det, 
för efteråt väntade andra adventskaffe hos vänner i Faugères- vilket adventskaffe sen; 
det blev middag också av bara farten. Oj, vilken mysig eftermiddag och kväll! 

tisdag 7 februari 2012

på husspaning i Languedoc...


En av de roliga sakerna med att vara "House Hunter" här i Languedoc är att kryssa runt i det vackra landskapet mellan våra fina byar.  
(Det andra roliga är förstås att träffa alla trevliga husspekulanter).

I dag har jag gått på mysiga gator och gränder i 
Murviel-les-Béziers, Laurens och Gabian. 
Ska du hänga med?!















Det finns så många fina och inspirerande miljöer överallt!
Just de här husen är inte à vendre; till salu...

Men det finns andra... du som längtar hit till södra Frankrike
kan hitta exempel på hus på min sida Hus i Languedoc.
Så kanske vi ses endera dan !

Ha det gott så länge!