lite av årets goda...

Varsågod, 

lite av årets vackra och goda i Laguedoc.

Ser fram emot ett nytt år med nya dofter, färger och upplevelser!

(På Instagram kommer musiken med och det är lite fler bilder...)

nytt år!

Vill tacka för ett underbart år 

och önskar ett gott nytt 2014 till er alla!

Ser fram emot att träffa några av er nästa år, 

i mitt jobb med Hus i Languedoc eller privat.

Ta hand om dig och de dina, njut av livet och lev dina drömmar!

Kram Karin

lilla Lacoste...

På väg hem från Lac du Salagou körde vi norrut, men i stället för att svänga ut på motovägen A75 ner mot Pézenas valde vi en liten väg som slingrade sig upp på höjden, till den lilla byn Lacoste. 

En gullig liten by där för dagen alla verkade vara samlade i ett hus bredvid kyrkan, 

där det hördes skrammel från tallrikar och ett härligt sorl. 

(Nåja, kanske inte alla, knappt 300 invånare i byn var där...)

Den här huset hade ett unikt läge i byn, 

med sin runda terrass med fri utsikt många mil...

Berget som sticker upp här måste vara Pic Saint Loup, norr om Montpellier. 

Vägen upp till byn slingrade sig smal och lite hisnande, 

men åt andra hållet, söderut, var det inte långt till Clermont l'Hérault. 

En fin liten omväg!

söndagsutflykt till Lac du Salagou...

Dags att packa in hela familjen och hundarna i bilen för en söndagsutflykt, till Lac du Salagou.

Det är som en annan värld där uppe; 

skulle kunna vara ett annat land.

Bara 40 minuter hemifrån.

Den röda jorden, skuggor och ljus...

En liten hameau vid Octon, de flesta husen är utan tak tyvärr. 

Men med speciell stämning. 

Skulle vara perfekt miljö för en filminspelning...

flipagram

I dag trixade jag till en ny grej på min Instagram, ett litet bildspel med hjälp av "flipagram" och lite musik.Det var kul!

Alla bilderna dyker inte upp här på bloggen, så det funkar bättre på Instagram. Kika gärna på mitt Instagramkonto där jag lägger upp bilder lite oftare än här på bloggen.

Ha det så gott!

knotigt...

Grått i dag, men ändå... vackert att färdas längs Orb-dalen.

Tittar på de vackra murade terrasserna med vinstockar och olivträd, 

här har burits sten!

Knotiga vinstockar med många år på nacken...

Vinstockarna är klippta, men det är många skrumpna druvklasar kvar. Lite förvånande. 

Nu är det väl för sent att skörda till "vin tardive"?! 

Blev de bara över måntro...

Och oliverna! massor av oliver kvar på träden.

Hallå! kom och ta hand om dem tycker jag.

jultv...

Precis som i Sverige finns det här i Frankrike klassiska tv-program som visas vid jul. 

Häromkvällen såg vi Shirley et Dino igen. 

De är kusiner på scenen, men komikerparet Corinne och Gilles Benizio privat.

Har man sett dem glömmer man det inte; 

hennes bräkande "Arrête" eller i falsett "maintenant je vais chanter une chanson" . 

De är så dåliga att de är bra, om du förstår...

I många år var de ett stående inslag i "Le plus grand cabaret du Monde"

med Patrick Sébastien, här kommer ett klipp därifrån:

En annan tv-tradition är cirkusprogrammen; 

i kväll blir det Cirque du Soleil!

julväder...

Vi läser om stormen Dirk som har härjat i norra Frankrike och England, och slagit ut elen för en massa människor i jul. Nu verkar den ha dragit vidare österut, och under dagen har det tidvis varit stopp i flygtrafiken till Nice. 

Men här hos oss i Languedoc, inte en vindpust!

Vi gick en välbehövlig långpromenad till nästa by i eftermiddags och det var fullständigt vindstilla.

Solen värmde i ryggen och alla små blomster längs vägen gav en föraning om vår!

15 grader på termometern, men det kändes varmare.

 Vintern får gärna fortsätta på det här viset för min del...

nyanser av grönt......

Hemma hos oss går den mesta julmaten i nyanser av grönt. 

Vi har inte anammat den franska gåslevern, kalkonen eller skaldjuren som julmat.

I stället krispiga och goda sallader som rödkål/apelsin /valnöt

och rödbeta/cornichons/paprika

som passar till pajen med spenat/vitlök/oliver och chèvre

och en frestande Janson. 

Allt funkar lika bra på juldagen, 

men då lämpligen utan all choklad som slinker ner till julklappsöppningen...

Phu!

God fortsättning!

joyeux noël!

Innan jag tar lite ledigt vill jag önska alla en riktigt god och glad jul!

Det gläder mig att just du hittat hit till min blogg. 

Ni är många som kikar in här emellanåt och extra kul är det när någon av er hör av sig, 

tack för det!

Nu börjar julen hemma hos oss, 

 det blir ett par dagars ledighet för min del innan jag far ut och visar hus igen. 

Det gör jag så gärna i vårt vackra Languedoc! 

Julekram och önskan om en Joyeux Noël till er alla!

ljuset!

Nu blir det ljusare!

Härligt att kunna gå ut och tanka solenergi!

sent omsider...

Sent omsider börjar vi få lite julstämning i vårt hus... 

Det är de små detaljerna som gör det: 

lilla tomten från mormor.

Farmors tomteorkester i miniatyr...

Julkulor glimmar lite här och var...

Knäcka valnötter...

och baka lussekatter;

bättre sent än aldrig!

och uppesittarkväll med tjejerna; 

nu kan det bli jul!

julkväll i Servian...

Ikväll var det en ny julmarknad i byn. 

Affärerna mitt i byn har just gått samman i en förening och de bjöd nu in till en kvällsmarknad på torget och gatorna intill. Riktigt mysigt och mycket folk ute!  

Här fanns vin chaud och vanligt vin med flera av byns vinhandlare, 

goda ostar, bakverk och hantverk. 

Det spelades musik och affärerna hade kvällsöppet till kl.22. 

Jag kan tänka mig att dte här blir en ny tradition, 

så bra gensvar som det fick av folk i byn; kul!

himmel!

När vi körde hem från domaine Monplézy stod himlen i brand i solnedgången;   

så vackert att man tappar andan!

Hemma i Servian avtecknade sig Pyrenéerna tydligt vid horisonten. 

Det är fascinerande, bergen är ju ändå 15 mil bort!

vingården domaine Monplézy...

På väg från Pézenas svängde vi idag av vid skylten till domaine Monplézy, som vi tänkt göra så många gånger. Nu hade vi hört att det var "portes ouvertes" och alltså bra läge för ett besök.

Vingården är ekologisk och har ett fantastiskt läge ...

-extra vackert i den sena eftermiddagssolens strålar!

Vi fick komma in och provsmaka förstås, 

sedan vi blivit lite sniffade på av gårdens nyfikna hundar. 

Tufft jobb att heja på alla vinkunder...

Vi smakade igenom deras rödviner, det är ju onekligen det som går åt mest den här säsongen.

De hade alla en speciell doft, med dragning åt körsbär. 

Vi fastnade för Plaisirs

med den klassiska Languedoc'ska druvblandningen 

Carignan, Grenache,Syrah och Cinsault.

Druvorna är handplockade och ekologiskt odlade

 precis som i deras andra cuvéer.

Som avslutning smakade vi den lilla pärlan Délice.

O là là!

Ett vin tardive, helt i klass med ett gott Banyuls tyckte vi.

Det får bli vår julklapp till oss själva!

Vid den vanliga vinskörden sparas två klasar druvor på varje planta grenache noir, som skördas först i slutet av oktober. Vinet får en härlig sötma och passar till såväl aperitif som till dessert och fransmännens favorit till jul, foie gras.

Jag vet inte riktigt om man kan handla där till vardags, 

men det går alltid att ringa och förvarna om ett besök. 

Flera cavister i området säljer också deras vin. 

Deras kännetecken är bilden på härfågeln från Madagaskar;

la huppe de Madagascar.