översvämning...

I Toulouse sken solen och under hela bilfärden hem kom inte en droppe regn, det var skönt. Men vid avfarten från motorvägen A75 till Servian började jag ana hur det stod till; vägen till Montblanc var avspärrad pga översvämning. Mot Servian hade det också varit avstängt, men för oss gick det med nöd och näppe att passera genom sjöar av vatten på vägen.

På sista bron på väg hem stod massor av folk och byns poliser och tittade ner på la Lène, vattenfåran som i normala fall är helt torr. Här brukar bilar parkera, men det var inte riktigt läge för det nu!

Nyhetsprogrammen, såväl lokal- som riks-nyheter, handlade mest om övervämningarna: En bra bit österut i departementet Var har flera omkommit, som tidigare i höstas här hos oss i Lamalou. Det är dramatiska mängder vatten som kommer under kort tid som gör att det blir såna här effekter, och tydligen beror det hela på att Medelhavet är ovanligt varmt.

Nu gäller Alerte Orange tills vidare, det betyder att man inte ska ut och köra i onödan. Det finns en bra uppdatering över läget på vägarna på Inforoute; där ser man hur framkomligheten är på den vägsträcka man är intresserad av. De svarta bitarna är avstängda vägar...
.

dags att dra...

Nu är det dags att packa ihop och dra från Toulouse, 

men jag återkommer med mer bilder och tips framöver!

fusion...

Jo, nu är det bestämt att vår region Languedoc-Roussillon ska gå ihop med Midi-Pyrenées 2016. Kartan kommer från lokal-tv FR3.

Vad det kommer att innebära vet vi inte ännu. Spontant känns det bättre med mindre regioner, särskilt som Languedoc-Roussillon har varit bra på att förvalta regionen och satsat mycket både på utbildning och kommunikationer. Men tiden får utvisa vad som sker. Toulouse i Midi-Pyrenées är ju en viktig stad i Frankrike och nu i december kommer svenska kungaparet hit under statsbesöket, till bla. Airbus som är centrum för rymd-och flygforskning med utveckling av nya miljövänligare flygplan.

Fortsättning följer...

höst i Toulouse...

Höstdagar i Toulouse... 

Hänger här medan vår V gör sin prao i en speciell vintage-butik.

Vädret är grått men varmt,

här kan man promenera i timmar längs floden Garonne.

Överallt husfasader av tegel; 

det är lite annan färgskala än därhemma. 

 Passar fint med de blå och turkosa detaljerna...

söndag med Zaz....

Ny skiva för oss frankofiler och Paris-romantiker...
Zaz sjunger om Paris.
Perfekt en grå november-dag !

lunch på les Marronniers...

Vi fick lunch också, på les Marronniers 

på Avenue de Verdun i Pézenas.

En bistro när den är som bäst; enkel mat med goda råvaror.

Restaurangen har tydligen funnits ett tag...

Förrätten blev en väldigt god "salade d'artichaut à l'italienne", 

kronärtskocksallad.

Till varmrätten fisk; Rouget med goda tillbehör.

Under fiskfiléerna ligger en god röra med fänkål...

Efterrätterna var säkert goda också, 

men en liten café räckte bra, det var mättande.

Bra betyg för ett mysigt ställe med god mat!

antikrunda i Pézenas...

Grådisig lördag i dag, men det gör inget.

Det är milt och skönt ute, 18 grader.

Vi åkte en sväng till Pézenas och gick en runda i några av antikaffärerna på Avenue de Verdun. Här kan man hitta det mesta...

Fina gamla Parefeuille; 

24 kvm om någon behöver...

Den stora antikmarknaden i Pézenas ställdes in i höstas då det var oväder och översvämningar i Montpellier. Den dyker upp nu i december i stället söndag 7 december.

Fina "bottines", men ack så små och smala...

Hos dörrspecialisten i hörnan vid Rue Conti hittade vi vad vi letade efter, en enkel dörr till ateljén/kontoret, den blir perfekt!

höstfärger......

Ännu en dag har vi kunnat njuta av flammande höstfärger.

Helt underbart att komma ut och höra tjattret av fåglar i platanerna när man hänger tvätt...

På vinfälten börjar det bli lite glest med blad, 

men här och var lyser det ordentligt...

Grannarnas vildvin går inte heller av för hackor, 

det lyser upp när man går förbi på hundpromenad!

Detaljer som förgyller min vardag...

gratinerad löksoppa...

Här hos oss är det strålande höstväder, 

men jag hade ändå lust att laga en riktig klassiker

 som passar även en kulen höstdag; 

gratinerad löksoppa.

Det är enkelt:

hacka 4 stora gula lökar fint, 

låt dem fräsa i olja och smör på låg värme i 15 minuter 

bara så de blir genomskinliga, inte stekta.

Häll på en dryg liter vatten, salt, peppar och timjan

och låt koka under lock 25 minuter.

Under tiden river du en god ost med lite smak, här en Cantal,

till gratineringen.

Du hinner också fixa en god smörgås 

 medan soppan kokar.

Nu i november är kaki-frukterna fina, 

persimon kallas de också, eller sharon-frukt.

De passar bra ihop med mögelost, 

här en mild krämig blå Saint Agur,

från Auvergne lite norr om oss.

 När soppan puttrat klart rostar du några brödskivor och lägger ovanpå, 

och strösslar över den rivna osten. 

Hela härligheten gratineras i 250 grader i ugnen i ca tio minuter 

innan det är dags att njuta!

att komma hem till ljuset...

Skönt att komma hem till ljuset igen, 

efter resan till Sverige. Det blev ett fint avsked av pappa.

Här blommar rosorna 

och himlen skiftar i lavendelblått, lila och aprikos i skymningen.

Tacksam för det som varit.

Nu är det en ny tid, 

att ta hand om och göra det bästa av...

lunch vid kanalen...

Stannade till vid Canal du Midi för att äta min picknick... 

I luften svirrade tusentals starar...

flockarna svängde hit och dit.

Och så tjattrade de i platanerna.

På andra sidan kanalen ligger katedralen i Capestang.

Ett fint lunchställe!

11 november...

Den 11 november är det helgdag i Frankrike,

till minne av Stilleståndsdagen 1918; 

l'Armistice.

Minneshögtid hölls som varje år på torget i vår by.

Tal hölls av les Anciens Combattants, borgmästaren och skolelever från collège.

Sistaårseleverna på högstadiet jobbar alltid med flera olika projekt om första världskriget, det är en viktig och levande del av historia här. 

I dag invigs också l'Anneau de la mémoire, minnesringen,

 av den franske presidenten, 

 med ofattbara 579 606 namn ingraverade 

för att hedra minnet av stupade under första världskriget, 

från alla nationaliteter.

Klippet är lånat från l'Express och fler bilder från monumentet finns här. 

äppeltarte...

Nackdelen med att driva eget företag är det där som heter 

b o k f ö r i n g,

det har jag ägnat mig åt i dag...

Konstigt nog infinner sig då en lust att göra en massa annat...

som att baka en liten tarte aux pommes, 

äppelkaka.

Enklast möjliga med en rulle färdig smördeg,

pâte feuilleté,

skivade äppelklyftor, lite socker och några smörklickar på det.

Det smakade gott till téet!

fars dag...

Ser att det är fars dag i Sverige 

och tänker förstås lite extra på min egen pappa.

Nästa vecka är det begravning...

Ser fram emot att träffa mina bröder, faster och kusiner.

Ta hand om er där ute, 

jag kramar om far här i huset lite extra i dag!