Brev från Servian

lördag 26 oktober 2024

Villa Hauterive med andra ögon...

 


Det är lätt att bli hemmablind!
Därför är det också roligt att se sitt hem genom andras ögon.

Vi hade besök av fotograf Lisbeth Spörndly 
och inredare/scenograf Madeleine Gesar, 
som hade fria händer att tolka vårt hem.

Här ser du en del av resultatet!



Salongen/glasverandan är den som oftast syns 
när jag själv tar bilder här hemma, 
men då brukar vi inte vara med så ofta...
Lisbet jobbar mycket med porträtt.


Vi har ett till matrum/vardagsrum som inte heller brukar synas så ofta.


Alla våra tapeter kommer från Studio Lisa Bengtsson


Som en förlängning av  köket har vi en avdelning som vi kallar Baren, med kaffemaskin och andra drycker.


Skåpet stod i huset när vi köpte det.


På övervåningen har min man Ulf "Maffe" Kloo 
sin fiolbyggar-ateljé.


Han jobbar främst med nyproduktion av fioler, 
för internationella kunder.


Det var fint väder, så vi dukade upp lunch på terrassen...



Röda endiver och fetaostkräm är en god och vacker kombination...


Och så lite kaffe på maten, 
i bersån under mullbärsträdet...


Det är vår bästa plats på sommaren, i skuggan...


Tack Lisbet och Madeleine för besöket! 


Alla foton copyright Lisbet Spörndly.

instagram:
 
Madeleine: @madeleinegesar




ostbricka med fårostar...




Just nu äter vi mest fårost här hemma... 


På den här ostbrickan finns alltså främst en Roquefort.

 Som du säkert vet är det en fårost som lagras i de naturliga grottorna i byn Roquefort-sur-Soulzon.  

Det ligger bara en och en halv timme norr om oss, 
men vi har inte kommit iväg dit ännu!


 Till den mjuka sältan passar det bra med frukt, 
här en mogen kaki-frukt, 
eller som de också kallas persimon.

Man ser kaki-träden i trädgårdar häromkring, med de orangea frukterna som har ungefär samma storlek som apelsiner.


Granatäppelkärnor är också gott...

Granatäpplen växer vilt längs många vägar vid vinfälten och de är mogna nu.


Det passar bra med ett torrt vitt vin till ost, 
en favorit är Champs de Lys 
från Domaine la Croix Belle i Puissalicon.

De andra fårostarna här ovan är en rund mild Perail från Larzac och Ossau- Iraty som kommer från franska Baskien, som vi har upptäckt ganska nyligen. 

Det finns ett känt citat från president Charles de Gaulle som lyder: 

"Comment voulez-vous gouverner un pays où ils existe 258 variétés de fromages?" 

Hur ska man kunna styra ett land med 258 ost-sorter?

Vi har fortfarande några kvar att upptäcka!








söndag 20 oktober 2024

söndag vid Medelhavet...


Ledig söndag och knallblå himmel, 
vilken härlig dag! 


Vi åkte ner till stranden och gick en sväng...


Här ser man ända ner till Pyrenéerna!
(skuggan av bergen syns i bakgrunden)


Sjön suger heter det ju...
Vid lunchdags tog vi oss till hamnen i Vendres.


Här samsas fiskebåtar med fritidsbåtar.


Bredvid hamnen ligger några enkla restauranger. 

Det fanns ingen meny, 
utan man fick välja sin fisk direkt i fiskdisken, 
från den dagsfärska fångsten!


Vi började med några ostron...


Mums!


Sedan varsin Thonine,
en liten tonfisk
med persillade och aïoli.


Restaurangen är döpt efter fiskebåten,
Étal du bateau Joël-Valérie III
och enligt menyn kan man också köpa färsk fisk där dagligen.


Vilken lyx det är att bo så nära Medelhavet!

Idag var det 25 grader och vindstilla...




















 

tisdag 15 oktober 2024

antikmarknad i Pézenas...


I söndags var det dags för antikmarknad i Pézenas igen.

Den stora marknaden går av stapeln den
 första söndagen i maj och den andra söndagen i oktober.

Hundratalet handlare från hela landet ställer ut 
och huvudgatan i Pézenas stängs av!


Vissa handlare finns där året om, 
som dörrspecialisten i hörnet av Rue Conti. 
Där har vi hittat flera fina dörrar. 


Det säljs mycket kuriosa på marknaden, 
men vi har gjort en del fina fynd genom åren.



Det är alltid roligt att kika runt...


Jag har en liten samling keramik, 
som kallas barbotine på franska; 
keramik i relief från början av 1900-talet.


 Nu hittade jag en assiett från samma tillverkare 
som har gjort de stora dekorationerna på vår fasad... 


Den här med iris 
hade jag inte hittat förut.


Stämpeln står för Hippolyte Boulenger och 
fabriken fanns 
i Choisy-le Roi utanför Paris. 


Förutom brukskeramik gjorde de 
fasadkeramik på beställning.



Det är roligt att samla på något 
som har anknytning till huset!


Ett par Byrrh-affischer blev det också...

Byrrh är ett hett tips att besöka i byn Thuir 
utanför Perpignan; 
de var för hundra år sen världens största tillverkare 
av aperitif.

Det är fortfarande i drift och där finns världens största ekfat,
 och trevlig guidad visning!! 

 

















 

torsdag 10 oktober 2024

Britas franska ruckel... och vårt på tv!


Idag börjar Brita Zackaris nya serie 
sändas på SVT,
döm om min förvåning när vårt hus 
syns i trailern!


Vi träffades förra året när Brita var här 
och letade efter sitt franska hus.


Filmteamet tittade in hos oss i Béziers...

"känsliga tittare varnas"
 hon är rolig!


Alltså hur gör folk som är med på tv- 
det är overkligt att se sig själv!


Jag viftar med händerna som en fransyska i alla fall!


Så roligt att få vara med!


Så alla ni som drömmer om ett franskt hus
- eller ruckel-
in och titta på


Och vill du ha ett eget franskt hus, 
kolla på min hemsida