Brev från Servian

Visar inlägg med etikett bistro. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett bistro. Visa alla inlägg

söndag 23 augusti 2015

dagar i Paris...


I slutet av veckan åkte jag till Paris för att hämta hem vår yngsta dotter som gått filmkurs där. Tyvärr gav min "riktiga" kamera upp, men här kommer några bilder via mobilen från några dagars strövtåg och andningspauser på bistroer i Paris... Håll till godo!














fredag 24 oktober 2014

brasserie Molière...


De flesta som varit i Pézenas har väl passerat förbi Brasserie Molière, den äldsta restaurangen där. Igår slank vi in där med våra gäster för att äta lunch. Ja, vi tänkte ju sitta utomhus förstås, men kyparen förklarade att "nu är det vinter" trots 21 grader (men lite kylig vind faktiskt) så vi gick snällt in. Det är verkligen en klassisk Brasserie-miljö där inne och rätt mysigt.


Långa rader av porträtt...

Servitriserna snodde runt för det var väldigt välbesökt, 
mest av lokala stamgäster kändes det som.

Vi åt var sin enkel huvudrätt 
(salade de chèvre chaud kan jag äta varje dag tror jag...)
och hade plats över för lite dessert.

Det är ju lustigt det här, att i det här landet är det inte tal om att fika,
vare sig på förmiddagen eller eftermiddagen, 
men en dessert funkar även till lunch.


Min tarte tatin var ljummen och underbart god...


Hallonpajen gick inte heller av för hackor...


Inte heller tarte au citron...

Letar man efter en gourmetrestaurang är det här väl inte rätt ställe, 
men jag gillar den enkla charmen och det klassiska stuket; ett äkta Brasserie.


tisdag 17 juni 2014

lunch i Réals...


I dag stannade vi till vid "la Gare" i Réals, 
vid bron över floden Orb, på vägen mellan Murviel och Cessenon.


Här har de slagit upp portarna till en butik och bistro 
med generösa öppettider (8-23!)


Vi åt några gratinerade ostron, tomat/mozzarellasallad 
och en söt Café Gourmand på det.


Förutom enkel restaurang så har de butik med ekologisk frukt och grönsaker 
och ett urval viner från Saint Chinian-området.


Serveringen är enkel, och det finns sallader och mackor att ta med.
Det här kommer säkert att gå hur bra som helst i sommar, 
när folk badar i floden intill och de har fått igång pizzaugnen!


För att ta sig ner till stranden rekommenderas bra skor 
och bra balanssinne för att klättra på klipporna!



fredag 30 maj 2014

att flanera i Paris...


När man tar morgontåget från Béziers till Paris kommer man fram lagom till lunch. Då passar det bra att slå sig ner på en bistro i ett gathörn och insupa atmosfären medan man väntar på maten.

Jag tog mig till Marais-kvarteren. Damen här ovan väntade på att gå över gatan och strax intill syns affischen med Jean Jaurès; en utsällning om honom visas just nu på Nationalarkivet intill, på Rue des Franc- Bourgeois. Ett gäng italienska ragazze diskuterar vad de ska göra den här dagen, medan jag mumsar i mig lunchen. En härlig början på en dag i Paris!