födelsedagsmiddag...

Häromkvällen firade jag min födelsedag med familjen på nya

Bistron La Galerie i Magalas, 

där är väldigt avslappnad och familjär stämning.

Kvällen inleddes med en färgstark Spritz...

Receptet hittar jag sedan på Aperols hemsida:

Till förrätt en underbart len tarte med pilgrimsmusslor, 

Saint- Jacques...

och dagens fisk var lax till huvudrätt...

Dessert mäktade jag inte med tyvärr, 

men både det inlagda päronet och choklad-fondanten verkade lovande...

Till kaffet spelade kocken en trudelutt ja må hon leva

"joyeuse anniversaire" på pianot :)

Magalas har verkligen fått en mysig liten kvarterskrog 

som tål att besökas flera gånger!