En dag i somras åkte vi ner till den gulliga lilla byn Lagrasse,
söder om Narbonne.
Där tillverkas en aperitif som heter Kina Karo.
Det finns två varianter;
Vermouth och Quinquina,
med kinabark som är originalet.
Receptet är fortfarande hemligt,
allt sedan starten 1928,
men sedan 2019 har de fått nya ägare
som utvecklar dryckerna vidare in i framtiden.
De är användbara till aperitif;
se även inlägget om Cocktail-boken!
På sommaren har de butiken öppen,
och en servering utanför.
Annars är byn Lagrasse känt för klostret
och man kan bada i floden.
Längs "La Promenade" finns flera restauranger
där man sitter i skuggan av platanerna.
Byn är väldigt söt med otroliga gamla portar. Kina Karo missade vi totalt vid vår besök i LaGrasse! Synd!
SvaraRaderaDet får bli ett nytt besök :)
Radera