Oj, vilken bra idé det vara att köpa med gratinerade ostron hem från Hallarna,
så smidigt!
Medan de värmdes i ugnen gjorde jag en krispig sallad med
endiver, fänkål, purjo och apelsin;
som liten förrätt medan ostronen svalnade.
Det vita vinet L'invité
från våra vänner på
Domaine des Trinités
passade bra, både till ostronen
och till en bit getost till dessert.
Vill du göra gratinerade ostron hemma,
har jag ett gammalt recept här på bloggen:
Bon appétit!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Hej du som läser mina "brev"Roligt om du också skriver en rad!