himmelsk, färskpressad olivolja!

Vi slank in en stund på julmarknaden, Marché de Noël, 

på Domaine de la Baume här i Servian igår.

Där träffade vi på en trevlig olivodlare från Nissan-lez-Enserune, 

som ligger en bit söderut mot Narbonne.

Vi fick lukta på den färskpressade olivoljan...

och smaka...

Sen var det kört! sån måste vi ha! Två veckor ung olivolja med underbar frisk smak!

De har en butik i Nissan, som helt klart verkar vara värd ett besök... Det är så roligt att hitta såna här guldkorn; hängivna odlare som arbetar hantverksmässigt och med fantastisk kvalitet. Det blir något helt annat än industritillverkad olivolja förstås, och de hade fått ett antal medaljer för sin olja. 

Lycka kan vara ett gott lantbröd med lite olivolja på...

eller smördegsflarn med ett stänk extra god olivolja.

I dag fick vi lunch ute på terrassen!

en vårdag i december...

Söndag och långpromenad över vinfälten i dag. 

Fullständigt vindstilla, sol och 14 grader 

Knoppar på körsbärsträden...

Blommande syren!

Det är bara att njuta när tillfälle ges...

I det här klimatet blir det ganska ofta!

Maison Coulet i Pézenas...

Vi stannade till och tittade lite extra på Maison Coulet i Pézenas igår. Solens strålar spelade fint på fasaden med sina slitna fönsterluckor och roliga figurer ovanför fönstren.

Huset var allra först hotell för resande, och sedan möbelaffär, därav den fina målningen; "Ameublements Complets". Numera är det lägenheter i huset. Vi träffade inga invånare utan nöjde oss med att kika närmare på personerna ovanför fönstren...

Ett härligt gäng!

sötsaker i Pézenas...

Vi tog en paus från diverse bestyr i eftermiddag och åkte till vår grannstad Pézenas. Pézenas är framför allt känt för teater à la Molière och sina antikvitetsaffärer. De håller tydligen teatertraditionen levande, för de här små teaterbarnen sprang över torget...

Här finns många mysiga gränder. Vi "råkade" slinka in på La Cure Gourmande. Det är ett litet sötsaksparadis med fruktkarameller, kakor och choklad. 

Det trevliga är att allt är lokalproducerat här i närheten. I Balaruc-les-Bains nära Sète kan man även besöka fabriken, medan de gör all choklad i Narbonne. De har också egen tillverkning av all inredning i butiken, plåtburkar och annat berättade den trevliga butikstjejen. 

De har också för vana att bjuda på något ur sortimentet så fort man kliver in, och i dag var vi lite frågvisa, så då fick vi prova minst fem olika godsaker...

Mums!

ljuset spelar på vinfälten...

Det är härligt ljus över vinfälten i dag. 

Stark sol och mörka moln; fina kontraster...

Skönt att komma ut!

december?

5 december:

julstämningen känns långt borta

men det gör inget

15 grader och sol 

är så lätt att stå ut med...

femton år...

I dag var det femton år sen vi gifte oss, Maffe och jag 

( i hemlighet, sen stack vi till Paris...)

Det firades med ett glas rosé på terrassen 

( vi hade glömt att köpa "Blanquette de Limoux", vårt favoritbubbel). 

Sol och 17 grader. 

Tänk att vi tog oss hit, det visste vi inte då! 

Jag tror vi satsar på femton år till när vi ändå är igång...