Brev från Servian

lördag 8 juni 2013

tidens vingslag...


Igår ordnade den skandinaviska föreningen i Languedoc,
 Scand'Oc Club, en träff med lunch och champagneprovning på slottet i Boussagues, 
strax norr om Bédarieux.


Slottet ägs sedan några år av den svensk-franska familjen 
Erik och Anette Harlaut, 
vars släktingar producerar champagne och även röda viner här i Languedoc, 
i Cessenon-sur-Orb.


Slottet är en medeltidsborg där de äldsta delarna är från 800-talet, 
en tillbyggnad från 1100-talet, 
och en från 1500-talet; den senaste delen kallas "nybygget"!


Här finns pampiga salar med en del bevarade fresker.



Till lunchen fick vi smaka ett fint viognier-vin 
och efter en stunds skönsång av besökande Åre-kören
blev det champagne-provning med Erik Harlaut i det gamla köket.




På slottet finns flera renoverade lägenheter som hyrs ut veckovis för den som riktigt vill insupa den medeltida atmosfären med den härliga gården och den vackra utsikten.
Mer info hittar du på slottets egen hemsida.

De ekologiska rödvinerna finns att få tag på i Sverige, under namnet Cuvée d'Åre,
och champagnen serveras på flera restauranger i Åre, där familjen bor en del av året.

Det var härligt att få besöka detta gamla slott och känna tidens vingslag!


Ni som är medlemmar i Scand'Oc får flera bilder från körsången 
i höstens första Scand'Oc-Nytt,
tagna av en annan av medlemmarna
(då hade min kamera gett upp...).

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Hej du som läser mina "brev"Roligt om du också skriver en rad!