Brev från Servian

lördag 6 oktober 2012

en liten by bland kullarna...


Längs slingrande vägar tog vi oss häromdagen upp i bergen, 
bortom allfarvägarna.
 En sån tur bjuder på härliga vyer och ett otroligt lugn och stillhet.


Efter många snirkliga svängar kom vi fram till Pézènes-les Mines
en medeltida by med ett slott från 500- och 600-talen på kullen. 


Namnet påminner ju om den större staden Pézenas och tillägget  
"les- Mines" kommer från tiden då de bröt bauxit i området, 
från 1800-talet ända till 1975.


Byn var lite större än vad det verkade först. 
Det var lite folkliv här och var, 
folk höll på med renoveringar och hälsade förstås när vi gick förbi, 
och invid borgmästeriet fanns till och med ett litet bibliotek!


Häng med på en liten vandring i de branta gränderna!








Vid fontänen fanns en informationstavla med karta över byn.
Här ser man att över den uttorkade flodfåran la Peyne 
går en bro till en liten park med boulebana; jeu de boules!





Slottet är nu privatägt,
men man ser byvapnet inhugget i stenen ovanför den stora porten.




Tänk vad man kan få se när man tar en slingrig väg en solig höstdag!



onsdag 3 oktober 2012

äkta kastanjer...


Härliga höst!
Igår var vi på en tur uppåt bergen i det fina vädret 
och längs vägen fanns massor av äkta kastanjeträd.


Senare blir det höstfest med grillade kastanjer, 
crêpes med kastanjemjöl och kastanjekräm; 
crème de marrons, mums!

måndag 1 oktober 2012

franskt på bokmässan...


Hemkommen från bokmässan i Göteborg samlar jag ihop mina fynd. 
Temat var ju Norden i år, men det gick att leta upp några franska godbitar i alla fall...

Förlaget Sekwa är så duktiga på att hitta och översätta bra franska romaner och jag blev nyfiken på boken av Maylis de Kerangal;
"drömmen om en bro" som verkar spännande... Den såldes slut på bokmässan, precis som deras "Drömbokhandeln" som jag nämnt tidigare. De delade monter med likaledes frankofila Elisabeth Grate Bokförlag.


Jag hittade även en trevlig bok om franska viner, Drick för livet . 
Den är utgiven av My Nilsson och Willy Nilsson och betonar det hälsosamma med att dricka vin i måttliga mängder. I boken berättar de också utförligt om de olika franska vinregionerna och om duktiga vinmakare.


I samma monter fanns även reportageboken Godbitar i Provence
med fina bilder och tips från vår grannregion.


För dig som vill läsa om Frankrike på svenska finns det också en fin liten tidning som heter tête à tête, med reportage från olika delar av landet och om olika delar av den franska kulturen.

Dessutom hittade jag handboken "Förverkliga din bokdröm" av Kristina Svensson och Joanna Björqvist, 
vi får väl se hur det slutar...

morgonmys...


Vilket morgonmys!

Är hemma igen efter en härlig helg i Göteborg och bokmässan.
Börjar veckan med att kika på fåglarnas morgonmys i platanträden...





onsdag 26 september 2012

tisdag 25 september 2012

så sött!


Många av er som har varit i Pézenas har säkert redan smakat de små speciella pastejerna som säljs där; 
Petits- Pâtés de Pézenas.



 Vi äter inte kött så ofta, men tänkte att det var dags att utforska dessa traditionella pastejer och köpte med oss några hem till l'apéro.

Enligt sägnen introducerades de av en engelsk lord på 1700-talet. Lord Clive var indisk vicekonung och vilade upp sig i Pézenas med sitt hov, och hans kockar bjöd på dessa pastejer som blev väldigt uppskattade av les Piscénois; alltså Pézenas-borna.. 

Eftersom de innehåller lammkött väntade jag mig något i stil med en pirog, men tyckte det smakade mer som en syltkaka!

Det kan väl vara de indiska influenserna som bidrar, 
med socker, citron och kryddor som kanel och muskot; 
 otroligt sött!


Inget jag vill äta varje dag, men roligt som kuriosa!




söndag 23 september 2012

hantverkskvarteren i Pézenas...


De små gränderna i Pézenas gamla stadsdel myllrar av folk sommartid. 





Nu i september är det mysigt att i mera lugn och ro strosa runt och kika in i spännande hantverkares fönster.   






Det finns ett femtiotal kvalificerade hantverkare som har sin ateljé i dessa mysiga medeltida kvarter,  här kikar vi i fönstret hos ménuisier & ébeniste Serge Ivorra.

Om denne skicklige finsnickare är kan vi läsa i boken L'esprit de la main, där Lars Hansare har gjort fina porträtt av franska hantverkare och deras yrken i ord och bild.


Lars fru Jane är duktig akvarellist och ställer just nu ut på vingården Mas Belles- Eaux, och passa på; det är en vecka kvar på utställningen för er som är i närheten!