Brev från Servian

lördag 30 april 2011

dagens skörd...



Lyckad skörd på torget i dag; kom hem med trinda tomater från Capestang, jordgubbar från Portiragnes, krispiga "mange-touts", sockerärter, och bulliga pioner.
Snart dags att njuta av lunchen... tur att pionerna räcker lite längre!

Så kom jag att tänka på att det är Konstrunda i Blekinge den här helgen. Om du är i närheten finns det mycket fint att kolla på!
Puffar lite extra för min fd granne Karin Meijer i Ramdala och Malin Mena på Glastornet i Nättraby, som har gjort pionvasen på bilden.

Kram och hoppas det blir en härlig konst- och njutarhelg!!

vykort från Sète





Vi stannade med våra gäster i Sète; en snabbvisit ...



Längs kanalen denna magnifika butik med Madeleine-kakor...
Denna mytomspunna Madeleinekaka som fick Marcel Proust att minnas så mycket...

Kanske är det dags att läsa om Prousts romansvit "A la recherche du temps perdu", På spaning efter den tid som flytt.
Den består av sju delar och sekvensen med Madeleinekakan finns med i den första delen, "Du côté du chez Swann", Swanns värld.

fredag 29 april 2011

musslor från Bouzigues...


Igår tog vi en liten biltur till kusten med våra gäster A&A; 
till Bouzigues som ligger vid lagunen l'Etang du Thau.
Huvudnäringen här är  ostron- och musselodling. 
Ostronen odlas på rep och de stora ställningarna fyller en stor del av lagunen.


 Trots att det är påsklov här nu var det väldigt lugnt och fridfullt längs strandpromenaden.






Den lilla hamnstaden domineras helt klart av fisket, båtarna och restauranger som erbjuder "Plateau de Fruits de Mer", havets frukter. Mysigt! Vi åt inte där, men fick med oss pinfärska musslor till en härlig Spaghetti aux moules därhemma...
Naturligtvis med en glas Picpoul de Pinet till, det friska vita vinet som framställs på slätterna strax innanför kustremsan.
Det råkar vara en favorit i repris...


Det var härligt att andas lite havsluft!

måndag 25 april 2011

några droppar Vermentino...


Det fick bli en enkel lunchmacka i solen i dag;
grillad med getost, soltorkad tomat och pesto... med ett glas Vermentino.

Druvan kallas annars oftast Rolle här på den franska sidan.
Den odlas mest i Ligurien i Italien, på Sardinien och på Korsika, men även här i Languedoc.
En trevlig bekantskap; frisk och aromatisk, och den passade väldigt bra till chèvre.

lördag 23 april 2011

några droppar regn...





Några droppar regn faller i dag. 
Blombladen faller till marken. 
Sniglarna verkar trivas!

fredag 22 april 2011

långfredagskarneval!


I dag har vi fått vara med om en för oss ny tradition, långfredagskarnevalen!
Här i Frankrike är inte långfredag en helgdag, utan vanlig vardag. 

Nästan vanlig...
På Veras skola var det karneval.  





Hela skolan hade klätt ut sig, de tågade genom byn och kastade konfetti omkring sig.


Tillbaka på skolgården var det dags att anklaga "Monsieur Carnaval" för all världens orättvisor. 



Tre barn från varje klass fick stiga fram och anklaga Monsieur Carnaval,  för allt ifrån jordbävningen i Japan till att det var slut på godis därhemma... 
Sedan frågade en lärare om barnen tyckte att det var Monsieur Carnavals fel- och alla skrek Ouiiii!!  
Det hela avslutades med att de minsta barnen fick kasta tennisbollar på Monsieur Carnaval... 
Kanske ett bra sätt att avreagera sig på?!
En rolig början på påsklovet var det i alla fall!