min man...

Vad gör din man? är en vanlig fråga jag får...

Om du också är lite nyfiken av dig kan du se och höra på klippet från Youtube här ovan, 

där Petter Möller spelar en improvisation på violin nr. 62.

Min man Ulf "Maffe" Kloo är nämligen fiolbyggare, 

han bygger fioler och altfioler; 

ett fantastiskt hantverk!

Är han svensk eller fransk? 

Jo,  Monsieur Kloo som jag kallar honom här, är faktiskt svensk, 

även om han ser lite fransk ut ibland, som här på vinprovning vid Château de Margon...

olivskörd!

Idag hade jag nöjet att följa med till vänners vänner på olivskörd. 

Dagen var väl vald; 

en underbar morgon med en strålande höstsol som värmde gott.

Det var väldigt lättskördat; 

under träden var nät utlagda och man repade helt enkelt av oliverna från grenarna, med lätt hand.

När vi var färdiga med ett träd drogs nätet ut och oliverna hälldes över i backar.

En stor back rymmer 25-30 kg,

 och av det kan man räkna med att det blir tre liter pressad olivolja!

Man förstår att det blir dyrbara droppar...och goda.

 De högsta grenarna sågades ner så att vi kunde plocka av dem från marken, 

men några stegar kom också till användning... 

 Gården ligger väldigt vackert, med vida vyer, 

och förutom olivträd har dessa mysiga odlare även en hel del vinfält. 

Ett härligt liv, även för hundvalpen Bella!

kvittenmarmelad...

Dags att ta hand om kvittenfrukterna som ligger och ser lite tråkiga ut. Kvitten är en ovanligt ful frukt faktiskt; gulgrön, knölig och den blir lätt brunfläckig.... Men trots fläckarna är den fin inuti. Fruktköttet är hårt och blir inte mosigt när man kokar den, så det är bäst att finfördela från början.

Färgen ändras under kokningen till härligt apelsinorange och frukten blir lite genomskinlig, som gelé.

Ett vanligt höstgodis här är Pâte de coing, en seg massa som går att skära i bitar och som väl måste vara ursprunget till nutida marmeladgodis. Vår första höst fick vi några formar av våra snälla grannar, och då visste vi inte vad coing var för frukt, men nu känner vi igen dem vid kanten av vinfälten.

I  dag gjorde jag en liten sats marmelad på bara tre frukter; det blev 350 gram frukt, 250 gram socker och saft av en citron, kryddat med kardemumma. Gott på en rostad brödbit med chèvre ...

fönstershopping i Toulouse...

Det var lite fascinerande att det fanns så mycket lyxiga butiker i Toulouse. Vi bodde mittemot Hermès, passerade Louis Vuitton och en massa andra. Hur går det ihop tänkte vi. Insåg sedan att Toulouse är Frankrikes fjärde största stad, och att det kanske finns en marknad för alla dessa lyxvaror...

För oss blev det mest fönstershopping:

En affär som tagit fasta på att förlänga livet på dyra  märkesvaror var Backstage Vintage Store; där säljs handplockade märkesvaror i andra hand. Vår yngsta modeexpert i familjen klappade längtansfullt på Christian Louboutin -skor, ni vet de med röda sulor. Men förutom priset 400 € för begagnade skor, kvarstår också ett annat litet hinder, det faktum att det inte är dags för höga klackar än, säger maman, dvs. moi-même. Men drömma kan man alltid göra...

Toulouse, den rosa staden...

Vi hade inte besökt Toulouse förut, men passade på nu när barnen har höstlov och har blivit friska från sina förkylningar... Nu vet vi att det inte är så långt bort! Toulouse ligger väster om Carcassonne och är väl värt ett besök; på mindre än två timmar tog vi oss dit.

Toulouse kallas ofta "la ville rose" den rosa staden, och faktum är att alla tegelbyggnader i olika rostiga nyanser ger ett rosa skimmer.  Vi bodde på ett litet hotell nära Rue des Arts som var väldigt trevligt, trots renoveringsarbeten. Det blir nog bra när de är klara... Kvarteren däromkring var väldigt promenadvänliga och mysiga.

Innan vi åkte iväg hade vi hittat en blogg med tips om vintage-affärer, så jag och tjejerna gick ett varv i de kvarteren medan Monsieur Kloo tog igen sig; någon måste ju passa hundarna...

Jag ville förstås se floden; la Garonne flyter genom staden och det verkar uppskattas av invånarna som strosade längs floden och picknickade i solen.

Vi bodde nära Place St Georges, där det fanns gott om restauranger och uteserveringar. Middagen åt vi hos "monsieur Georges". Enkelt och gott; En dos de cabillaud  avec sa ratatouille, en fin torskfilé med ratatouille och ananas rôti au rhum, grillad ananas i rom och grädde till efterrätt. Jodå, vi somnade nöjda och glada efter denna härliga semesterdag på upptäcktsfärd i en ny stad!

himlen full av starar...

Det verkar som det är stora flytt-dagen för stararna i dag, 

de har passerat Servian i stora moln!

De sitter i platanerna och tjattrar, öronbedövande,

smider planer om nästa anhalt på vägen kanske...

vintertid...

I samband med övergången till vintertid kom verkligen ett drastiskt omslag i vädret; temperaturen gick ner 15 grader på en gång och vi fick dra igång uppvärmningen av huset. Nu är det inget att klaga på, särskilt när man ser på nyheterna vad stormen Sandy samtidigt ställt till med i Karibien och Nordamerika. Vi tyckte ändå att det kom lite plötsligt.... Men efter kyla kommer sol och idag njuter vi av mer humana 16 grader igen.

Barnen som spökat ut sig och gick Halloween igår; "un bonbon ou un sort?" hade fint sällskap av fullmånen, och senare även dimma som gjorde stämningen ruskigt perfekt...

I dag den 1 november firar vi la Toussaint, Alla Helgons Dag, och det är alltid en helgdag här i Frankrike, oavsett veckodag. Kyrkogårdarna fylls av krysantemum som är en symbol för döden.

Jag har ljung på terrassen i stället, precis som på mammas grav i Sverige. Ett år har gått. Tänker på henne och tänder ett ljus...