Brev från Servian

måndag 21 november 2011

starka saker...


God natt med Chevalier de Lomirac?
Armagnac är som en liten bortglömd (?!) kusin till kändisen Cognac.
Dryckerna påminner om varandra, men Armagnac destilleras bara en gång medan Cognac destilleras två gånger.  Jag är absolut ingen kännare, men tydligen finns det många fler små tillverkare av Armagnac, och därför är de mer individuella i smaken. Mer småskaliga producenter med egen stil känns lite trevligt. Området där de gör Armagnac heter Gascogne, och det ligger strax söder om Cognac.

Jag har aldrig varit någon Cognacdrickare. I Sverige kunde det bli en Whisky framför brasan, men det är inget jag längtar efter här. Armagnac däremot....funkar bra i dessa grå hösttider, då förkylningen ligger och lurar och försöker göra en framstöt då och då. En liten skvätt i kaffet en riktigt ruggig dag ( "French coffée" i stället för Irish?) eller en liten liten nattfösare. Då kan det i alla fall kännas som att det tar kål på några baciller. Ibland är ju det viktiga att man tror på medicinen, eller hur...

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Hej du som läser mina "brev"Roligt om du också skriver en rad!