Brev från Servian

lördag 31 augusti 2013

lördagslunch i Béziers...


Egentligen var vi på väg till Sète i dag, men när vi kom ner till kustvägen stod det helt stilla i riktningen mot Agde och Sète, så vi svängde helt sonika åt andra hållet istället, och åkte in till Béziers.

 Det är inte så ofta vi tar oss tid att åka till vår närmaste stad bara för nöjes skull, det är oftast något ärende som ska uträttas och sen bär det av hemåt igen. Men nu landade vi i skuggan under ett parasoll på restaurangen Au Soleil på Place Madeleine. 


Till lunch valde jag en Assiette du Soleil med flera smårätter, som Coquille Saint-Jaques (pilgrimsmusslor), gazpacho, sallad och en mini Brandade de Morue (torskgratäng).  Övriga familjen beställde sallad, som var verkligt fin; Grillade och färska grönsaker, bruschetta med god tomatröra. och en stor rödbetsskiva som lock. Goda nötter och frön som dekoration...

En kaffe på det, så var vi väldigt nöjda!


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Hej du som läser mina "brev"Roligt om du också skriver en rad!