matmarknad...

Matmarknaderna i vår by är något jag verkligen uppskattar. 

De olika handlarna kommer tre dagar i veckan; 

några få på tisdag, och flera på torsdag och lördag.

De kommer med sina skåpbilar; 

slaktare, osthandlare, damen med kycklingar och ägg, fiskvagnen, 

frukt och grönsaker förstås, 

oliver och torkad frukt, vin, blommor 

och ibland lite krimskrams, skor och väskor...

Nästan allt man behöver!

När man tar sig tid att slinka in på caféet, tar en liten café 

och läser dagens Midi Libre...

...köper närodlad frukt och grönsaker av Bernadette,

ett stort fång mimosa!

och sen släntrar hem genom den lilla parken och njuter av blommorna...

Det är verkligen vardagslyx!

slotten i Servian...

Det nya året börjar med många goda föresatser
och extra långa promenader, 

visst är det härligt att ta ny sats!

Vi vandrade en ny runda igår, på "andra sidan" om Servian, 

med vyer ända ut till Agde; kullen som syns i bakgrunden.

Längs vägen passerade vi två av slotten i Servian;  

ståtliga egendomar som byggdes av rika vinbönder på 1800-talet. 

Dessa slott kallas folies languedociennes; 

Languedoc'ska tokigheter, med sina tinnar och torn...

Château Coussat ligger längs vägen till Alignan-du-Vent
liksom pampiga Château Hermitage de Combas:

Här är grunden är ett medeltida fort,
men tillbyggnader har gjorts allt eftersom.

L'Hermitage drivs nu som ett lyxigt hotell, 

med 25 lägenheter för uthyrning, pool och tennisbana. 

Nuvarande ägaren är flygentusiast 

och har en egen helikopterplatta 

så det finns möjlighet att anlända per helikopter!

Jag skulle tro att det är hisnande vackert att flyga här, 

men det funkar bra till fots också...

dagens lunch...

Vi verkar vara många som börjar det nya året med bra matvanor, så även här hemma.

Dagens lunch: ett par skivor rökt truite (forell), squash fräst med mycket vitlök, sallad på mâchesallad, rödbetor, pumpafrön och rostade hasselnötter med ett stänk valnötsolja.

Till efterrätt en clementin från la Corse (Korsika) som jag köpte på torget här i Servian morse...

Enkel mat som är god och gör gott!

på taket...

Såhär års längtar vi väl alla efter de härligt värmande solstrålarna

-så även fåglarna, som sitter fint uppradade på hustaket! 

Det gäller att passa på när det gassar som mest, 

för nätterna är kalla nu, med frost!

grafiska fält...

De vintriga vinfälten så läckra;

  de grafiska mönstren som bildas av fält i olika riktningar...

årets första cykeltur...

Årets första cykeltur den 7 januari, det känns fint!

Det gäller att passa på nu när vi har ett sånt strålande väder, 

det ska visst bli kallare till helgen. 

Övriga landet verkar redan ha regn och rusk.

Långpromenader i all ära,  det är alltid skönt, 

men det ger lite extra frihet att hoppa upp på cykeln 

och komma lite längre än till fots.

Vi har verkligen bra cykelvägar. 

Det finns många bra länkar på Hérault Tourisme 

och jag hittade bland annat en runda här i Servian 

på 25 km som jag ser fram emot att testa.

kaffe och citron...

Visst, kaffe och citron är ingen given kombination.

Utom om man får sitta i solgasset vid sitt citronträd och dricka kaffe!

Då är det en underbar kombination!

Kumquatsen är också fina nu, det är dags att börja skörda!

Hälsningar från le jardin på terrassen...

(mitt lilla bidrag till stadsodling "Urban Agriculture"

som Plantagon sysslar med i större skala. Intressant det de gör tycker jag.)