Brev från Servian

söndag 20 augusti 2017

Kloosvins...


På "vår gata i stan" Rue Viennet i Béziers, 
där vår lägenhet ligger,
har det nyligen öppnat en vinbutik.

Det roliga för oss är att den nästan har vårt namn; 

Vi tittade in och pratade med ägaren, 
hon heter Emilia Kloostra och är holländska.

De jobbar med vinexport till Holland och i butiken säljer hon ett urval viner. 


Vi smakade Syrahvinet från Villa Blanche och det tilltalade mig; väldigt mjukt och runt i smaken.

Det passade sedan bra på apérò 
ihop med några crostini med tomat/rödlök och tapenade.



Vi var förstås också tvungna att prova vinet med en fiol på etiketten.
Det blir perfekt att bjuda min mans fiolkunder på!


Titta gärna in i vinbutiken på 9 Rue Viennet 
när du strosar runt i Béziers nästa gång!





italienska Ligurien...


Vi fortsatte vår lilla semestertripp till Ligurien i Italien,
det ligger precis efter den franska gränsen. 

Vi har varit i Liguren några gånger tidigare och den här gången bodde vi på Villa le Logge  i Ventimiglia. 

Vi valde det eftersom de också välkomnar hundar.
Balkong med havsutsikt är inte så dumt heller... 
Stranden låg 100 meter bort!

I andra änden av stan fanns även en hundtillåten strand, så det blev en hel del promenader längs stranden.



Ventimiglia är ganska typisk badort, med mycket italienska turister, men på alla restauranger talas franska eftersom det är så nära gränsen. Härligt att bara koppla av!

Vi gjorde en utflykt till grannstaden Bordighera också, med många fina hus från förra sekelskiftet.












fredag 18 augusti 2017

en kväll i Arles...


Efter en intensiv sommar med mycket jobb och många trevliga kunder var det dags att koppla av några dagar. 
Vi styrde kosan mot Arles.


Här hade de en egen variant av fenomenet Sommarparaplyer
 (som vi ser i Béziers).
Fina skulpturer som hänger på linor ovanför fotgängarna...


Vi checkade in på Hôtel du Forum: bra för oss som har hundar, 
och bra läge vid torget med samma namn. 


Hotellet har drivits av samma släkt sedan 1921.



Mittemot ligger Café La Nuit, 
som är berömt från Van Goghs målning.


I Arles finns mycket roligt att titta på, både från romartiden (arenan mm), Van Gogh-muséet och moderna fotoutställningar.
Men vi var på väg... och åkte vidare tidigt nästa dag.



Vi hann i alla fall med en härlig middag på le Comptoir d'Italie
en underbar risotto och tiramisù till dessert!


Nästa gång kanske vi stannar lite längre...









onsdag 9 augusti 2017

torsdagar i Allén...


Härliga torsdagskvällar i Allén på sommaren, 
alltså Allé Paul Riquet i Béziers.

Där ordnas vinprovningar på torsdagskvällarna. 



Vinbönder i närheten kommer in med sina viner, 
man köper ett provar-glas för 5€ och får då tre biljetter som man kan lösa in hos valfri vingård.

Matstånd finns också...


och det blir musik förstås...


Här med C'dric. 

Tidgiare i somras hörde vi tjejduon Avé l'Accent, 
med mycket humor, dragspel och sång, de var härliga!



Det är roligt att hitta nya vingårdar också,
några nya bekantskaper i år är  Villa Sépia i Montblanc och Domaine Obrière.

Den här veckan börjar Férian i Béziers,
 men det är två vinkvällar kvar,  24 och 31 augusti!

söndag 30 juli 2017

konsert med Esther Abrami...


Igår hade vi nöjet att välkomna unga violinisten Esther Abrami i min mans fiolateljé, Kloo Luthier.

Hon höll sin första solokonsert här förra året och ville gärna komma tillbaka. 
Det blir en speciell atmosfär med en så liten publik, det ryms inte mer än trettio personer i ateljén...

Esther är en talang som kommer från Aix-en-Provence men har studerat i England sedan hon var 13 år.

 I höst väntar nya utmaningar då hon är utvald att representera Royal College of Music i London under en gästtermin i New York.

Igår fick vi höra ett blandat program med musik av
Aram Khatchaturian
Johann Sebastian Bach
Nimrod Borenstein
Fritz Kreisler
Astor Piazzola

och som extranummer ett stycke av Gluck.

Här kommer ett utdrag från Youtube där Esther spelar Gluck tillsammans med Blackfriars Camerata.

Tack ni som kom och lyssnade med oss!



lördag 15 juli 2017

middag vid Madeleinekyrkan...


En skön sommarkväll åt vi middag 
på torget vid Madeleine-kyrkan i Béziers, 
på Les Caves de la Madeleine.

Före maten fick vi en liten amuse-bouche som vi inte hade beställt, 
alltid roligt med små överraskningar! 


De hade flera bra lokala viner på vinlistan, 
vi valde ett från Château des Estanilles, Faugères.


Till förrätt fick vi husets variant av tomat-mozza-sallad...


Till huvudrätt saftig tonfisk med primörer...


Och i stället för dessert en Armagnac, 
att smutta på i den ljumma kvällen...


Rekommenderas!


För dig som hyr vår lägenhet är det bara ett par kvarter bort,
skönt att strosa hem i kvällningen!

14 juli med Daft Punk...


14 juli är en viktig dag i Frankrike, nationaldagen.
 I år har vi ju besök av Donald Trump, med anledning av att det är 100 år sedan de amerikanska trupperna kom till Frankrike under första världskriget. 

Militärparaden avslutades med ett potpurri av Daft Punk- låtar, 
av den franska house-duon, kul att se! 

 Såhär låter deras egen version av Get Lucky :)

sommar och sol, solrosor...


Det är inte så vanligt med solros-odling i våra trakter, 
men till min glädje finns det nu ett solrosfält precis vid infarten till vår by.


Det lyser upp!
Och bina har mycket att jobba med...



torsdag 29 juni 2017

sommarinspiration...


Det finns otroligt mycket att upptäcka här i vår region,
 som nu kallas Occitanie.

I sommarens upplaga av Vent Sud finns många tips.

Så, endera dagen stänger jag av jobbdatorn och sticker ut på en liten tur... 

Den riktiga semestern får vänta, men en dagsutflykt kan vara nog så givande! Det finns många godbitar att välja på när man bor såhär som vi gör!

onsdag 28 juni 2017

morgonfynd...


Jag försöker ta vara på sommaren 
trots att jag är hemma och jobbar...

I dag unnade vi oss en lite längre morgonpromenad med hundarna.

Gjorde små fynd längs vägen, lite vild fänkål som blir bra till potatissalladen, och fikon från ett träd vid vinfälten...

Enkel njutning!

måndag 26 juni 2017

lugn midsommar...


Det blev en lugn midsommarkväll på hemmaplan, 
den första hellediga helgen på väldigt länge.

Skönt att skrota omkring, 
städa terrassen och njuta av det enkla!

Pasta med rostade pinjekärnor, 
baba au rhum till dessert och en liten limelikör...

En ljummen kväll med sällskap av cikadorna som gillar värmen och gnisslar öronbedövande i platanerna intill :)



söndag 11 juni 2017

fin kväll i Béziers...



Inspirerande med fint kvällsljus på fasaderna i Béziers...



PHOTOPRINT



marknad i Sérignan...


Förra helgen var det stor marknad på vinkooperativet i Sérignan, 
vi åkte dit med våra gäster.

Här kunde man smaka och inhandla det mesta:


Ingefärssaft...


Marmelader;
apelsin + Cointreau!


Pasta tillverkad av lokalodlad äldre vetesort!


Ostron...


och vin förstås!



Sedan promenerade vi in till stora torget och åt lunch på 
en riktigt god Salade för min del!


tisdag 6 juni 2017

vår lägenhet i Béziers...


Äntligen!

Nu har vi kunnat inviga lägenheten i Béziers och våra första gäster har "prov-bott" där över helgen. De sov gott!



Jag älskar det härliga ljuset och balkongerna
 med utsikt över torget och katedralen.





Det finns ett sovrum och dessutom en lätthanterlig bäddsoffa i vardagsrummet, så man kan bo upp till 4 personer där.


Köket kompletterar vi med tvättmaskin den närmaste veckan, så snart är det komplett...


Och så hinner vi provbo lite själva, 
och piffa till det sista, det ska bli roligt!



Har du lust att komma till Béziers och hyra hos oss?