Den här tiden är verkligen helt underbar, när allt är "den första".
I dag var det dags för första pajen med färsk sparris ute på terrassen.
Sparris, chèvre och lite färsk rosmarin....
Till sparris ska det vara Chardonnay säger monsieur.
Ok!
Tur att han var på kooperativet i byn nyligen.
Servians vinkooperativ kallas Clamery,
butiken ligger ute vid gamla Pézenasvägen (nära LIDL)
och där hittar man bl.a. deras prisbelönta Chardonnay.
Den passade finfint!
