Januariljus och granatäppel-likör

 

Det var så härligt ljus idag, 

vi passade på att gå en promenad längs stranden i Valras-Plage.

På långt håll skymtar man Pyrenéerna, här syns de bara som en skugga på himlen.

När vi kom hem tömde jag fruktfatet och gjorde en Gino på blandad frukt;

ananas, kiwi, apelsin, äpple och valnötter, med riven vit choklad.

Till det smakade vi den nya granatäppel-likören, Punica.

Jag hittade den i vinbutiken Wine Roots som ligger i vårt fd hus i Servian.

(Läs inlägget om den här)

Det är apotekaren i Bassan som har odlat granatäpplena och tagit fram likören. 

Den är frisk och inte så söt som annan likör kan vara.

Roligt med nya initiativ!

I Abeilhan gör vingården Limbardière även granatäppeljuice. 

På eftermiddagarna njuter vi av ljuset på glasverandan, och nu har de första mimosablommorna dykt upp.

På blomstermarknaden i Béziers på fredagar

 handlar jag av paret som har egen odling i Saint-Chinian.

Julen är utstädad och det är härligt med nya vårfärger!

ingen tvekan...

Tänk så olika det kan vara, i  morse var det ingen tvekan alls. Det är helgdag här i Frankrike och inga husvisningar i dag, så jag firade med att ge mig ut på cykel igen...

Dagens tur:

Servian-Bassan-Corneilhan-Pailhès-Puimisson-Puissalicon-Espondeilhan-Servian.

Vid vägen till Bassan står det här lilla läckra målade huset.

Bassan är en charmerande by, med ett mysigt torg med en liten mataffär. Ett av mina favoritbagerier ligger här i byn och ett café som alltid har öppet. Jag stannade till och köpte lite frukt.

Här finns också galleriet med speciella handgjorda möbler, det måste jag återkomma till en annan gång!

En del av det medeltida slottet är faktiskt till salu, 

kan det vara något?

Från Bassan kan man snedda över den stora vägen D909 (som går mellan Béziers och Bédarieux) vid den nedlagda tågstationen Ribaute les Lieuran.

Vägen upp till Corneilhan var minst sagt slingrig och brant, men jag börjar bli van nu ( ha!) och trampar på ändå...

Corneilhans kyrka ligger högt på kullen mitt i byn, 

där uppe är det en vidunderlig utsikt.

Men den här lilla kyrkan hade jag inte tänkt på tidigare, 

strax nedanför. 

Visst ser den ut som ett smycke, med slipade fasetter....

Vägen mellan Corneilhan och Pailhès var väldigt fin och rofylld. Bara cikadorna och jag, och någon enstaka vinbonde som var ute och trimmade vinrankorna. De trimmar sidorna nu, för att släppa in mer ljus till druvklasarna.

For vidare till Puimisson och över "stora vägen" igen till Puissalicon, 

sen är jag ju nästan hemma...

27 km idag av bara farten, 

det går ju bra det här!

farligt gott från Bassan!

På vägen hem från några ärenden stannade vi till i gulliga byn Bassan och handlade bröd och fika på bageriet. Den här Croissant aux Amandes (mandelcroissant) gick inte av för hackor! Den var extremt god, med härlig mandelfyllning. Hm, hur ska man nu göra; risken är att vi stannar där fler gånger...

Vi gick en liten sväng i byn också i det fina vädret, det var marknadsdag på det gamla torget:

Härligt hus med urgamla vinklar och vrår...

Gammal reklam...

Apelsiner utanför husknuten är inte heller fel...

Vid en solig vägg värmer det gott!