Brev från Servian

söndag 22 juli 2012

semestertider...


Nu är det dags att logga ut och packa resväskan, 
lite semester är inte helt fel...

Lite bakvänt att lämna vårt härliga sommarväder och resa norrut, 
men vad gör man inte för nöjet att träffa familj och vänner!
 (försöker packa ner lite solsken...)

Ha det gott, vi hörs snart igen!

lördag 21 juli 2012

en bistro i Lamalou...


Ibland när jag är ute och åker bland våra byar, visar hus och äter lunch här och där, slår det mig hur typiskt franskt det är; 
som i en film fastän här och nu, på riktigt. 

Som här, "Chez Hugo"  i Lamalou-les-Bains:
Hotell och restaurang med servering på den mysiga gården.





och restauranginredning som den sett ut i hundra år...








torsdag 19 juli 2012

en kväll i Pézenas...


Sommarkvällarna i Pézenas är verkligen mysiga. 
Varje fredagkväll är de små affärerna öppna till midnatt och gatorna är fulla av strosande människor. Längs marknadsgatan står lokala vinodlare och erbjuder vinprovningar. Man köper ett glas för 3 € och då ingår två viner att prova. Där finns också massor av stånd med olika maträtter, det enda svåra är vad man ska välja... På många av de små torgen spelas musik och stämningen är härlig!


Även igår onsdag var de små personliga hantverksbutikerna öppna länge och vi hade en mysig kväll med folkliv och en god middag. 
När vi kom hem sent var det fortfarande 30 grader varmt...




Veras favorit: pasta med saumon; lax


måndag 16 juli 2012

på torget i Caux...


På fredagar är det marknad på huvudgatan i Caux,
 jag strosade förbi när jag ändå var i husärende i byn.
Många madamer kom med sina korgar och "dramaten" och handlade.
De är goda de där oliverna...

Ni har kanske hört högtalarutropen de har i en del byar för att berätta om vad som är på gång? Det hörs över hela byn, det var likadant i St. Géniès. Här ropades en utförlig beskrivning ut av alla handlare som var på plats, bland annat "vår" grönsakshandlare i Servian; Bernadette. Det är alltså här i Caux hon är på fredagar!  
(i Servian tisdag,torsdag, lördag!)







lördag 14 juli 2012

14 juli...


Årets Nationaldag den 14 juli började som sig bör med ett rejält fyrverkeri igår kväll i byn.




Själva dagen måste jag erkänna har firats med lättja, 
inte alls dumt som omväxling!
Vi lyssnade inte på borgmästarens tal, 
men däremot en stund på presidentens intervju, på tv.

Sedan var vi ju "tvugna " att se när Tour de France gjorde sitt intåg i vårt departement, Hérault. Äntligen lite värme för de slitna cyklisterna; det är bara här längs Medelhavskusten det är fint väder, 
i stora delar av Frankrike har det varit och är en regnig och kall sommar. Tv-reportrarna kommenterade det höga ljudet av cikador längs vägen; nu är vi dans le Sud...

Dagens utmaning var den branta stigningen i Sète, 
uppför Mont Saint Clair.




Svenske Fredrik Kessiakoff drogs med i fallet vid infarten till Sète
men lyckades ändå behålla sin prickiga bergströja.


Jag tycker det är kul med flygbilderna; här ser vi Sète på sin kulle...


och här slutmålet Cap d'Agde från ovan.

Men nu har jag nog vilat färdigt, 
det är dags att gå upp på byn och se vad det är för spektakel på torget!




torsdag 12 juli 2012

en vingård i Servian...



Ikväll var vi på en mysig vinprovning på vingården
  Domaine de Pouzac i Servian. 
Vi hade tidigare tipsat våra Murviel-vänner om deras prisvärda vin och nu hade de i sin tur bokat en vinprovning för flera vänner från Murviel, som vi hängde med på...




Vingården är byggd med influenser från Baskien och har funnits i släkten ett hundratal år och drivs nu sedan tiotalet år av Laurent Bonnet med familj. Han välkomnade oss och berättade om gården på sin charmiga engelska.


Sedan var det dags för provning!


Vi provade i rask takt två av deras vita viner; Vermentino och Viognier, en rosé; Festivités (det finns även annan rosé, Roucaniole; som även säljs på Super U här i Servian) och tre röda, varav ett eklagrat, väldigt smakrikt vin som många uppskattade; Grand Jacquey.


Familjens charmiga barn spionerade på oss under tiden och det visade sig att de väntade otåligt på sin publik för att uppföra några musikstycken i trädgården! De hade riggat upp sina notställ och stolar åt oss...



Även deras hund var med i publiken...
Det var verkligen otroligt charmigt och rörande hur de hade sett fram emot denna lilla konsert. 
Det blev ett extranummer också!




Efter musiken kunde vi köpa med oss de viner som fallit oss mest i smaken. De är extremt prisvärda och så fick vi en mysig upplevelse på köpet! 
Tänk vad bra vi har det!


onsdag 11 juli 2012

à propos...

À propos Tour de France som pågår nu måste jag bara dela med mig av en rolig video!

Det är Rémi Gaillard som har iscensatt "Tour de France-mottagande" av intet ont anande vanliga cyklister, en helt vanlig dag. Tänk dig själv om detta händer när du kommer och cyklar!



På lördag den 14 juli passerar touren här i Hérault och det blir nog lite fina flygbilder från Sète och Etang du Thau med ostronodlingarna, om du har möjlighet att följa det på tv...

tisdag 10 juli 2012

dags för liten lunch...


Nu börjar det blir dags att tänka på lunch, det får nog bi en liten tomatsallad i dag igen, det är gott i värmen. Den här fina tomat/mozzasalladen fick vi in häromdagen när vi åt lunch i Villeneuve-les-Béziers. Med hemgjord pesto, mums!



Annars var det havstema på restaurangen "Les Enfants Terribles" ("de hemska barnen" -som titeln  i en bok av Jean Cocteau). 
Turkost ljus under parasollerna och fiskmeny.


Jag åt gratinerade musslor till förrätt och seiche, en sorts bläckfisk till huvudrätt (och såsen, hörni, såsen! funderar på om det kan ha varit dragon som gjorde den så god....) Mycket mat för 13.90 €, men förvånande att vi inte ville ha efterrätt tyckte kyparen. Alla våra franska bordsgrannar avslutade med efterrätt förstås...

Vi skakade ner maten med en liten promenad och som vanligt kan man få syn på en del roliga detaljer om man höjer blicken en aning:


La tour de clocher
numera utan klocka, men med många duvor...


Spår av riktigt gamla fönster i flera fasader...


Fin fönsterlucka vid torget...


och ett ovanligt pastelligt hus i en gränd...



Men nu är det bäst att jag tar tag i lunchen innan jag ska ut på dagens äventyr, 
bon appétit!