Brev från Servian

fredag 26 februari 2016

alerte orange...


Den här helgen gäller det att hålla i hatten, 
alternativt stanna inomhus helt och hållet...

Meteo France varnar för regnoväder, 
med alerte orange just i vårt område Hérault...

Man kan följa utvecklingen på 

söndag 21 februari 2016

vilken röst...

Kikade på tv-programmet The Voice  (zö vöiz på franska...) 
igår, och det är otroligt många duktiga sångare som är med, med olika stilar. Den som fick mig att haja till mest var den kanadensiska tjejen Tamara, med sin speciella tolkning av "Knocking on Heaven's Door".

Juryn var helt tagen... Hon har något extra!

lördagslunch i Mèze...


Vilken helg vi har haft! 
Vaknade till knallblå himmel 
och bestämde oss för att åka ut och äta lunch vid lagunen.


I Mèze har man utsikt mot hamnstaden Sète, som är omringad av lagunen Étang du Thau på ena sidan och Medelhavet på den andra.


Vid hamninloppet ligger restaurangerna tätt 
och det är bara att välja...



Den här utsikten fick vi.


Restaurangen hade tapas som förrätt; 
kronärtskockor, auberginekräm och tomatsalsa.


sedan valde vi risotto med pilgrimsmusslor 



och till dessert en mandelkaka jag aldrig hört namnet på förut:
pithiviers


Väldigt god var den, med hemgjord pistageglass...


Efter maten strosade vi i hamnen och beundrade utsikten
- här ser man Agde rakt fram.



En härlig liten lunch-utflykt!

Det är underbart att avstånden är så korta, 
på 20 minuter var vi ute vid vattnet!



vårväder...


Det har varit en underbar helg med riktigt vårväder!

Att sitta ute i solgasset redan i februari, 
det är helt underbart!


lördag 20 februari 2016

musslor direkt från lagunen...


Det är lätt att glömma hur bra vi har det, 
varje helg kommer ostron-bilen upp från lagunen Étang du Thau, lastad med musslor och ostron.
 Pinfärskt!

I vår by står Yvon troget parkerad utanför Super U, 
i andra byar ropar de ut i byns högtalarsystem när bilen kommer, jag hörde det senast igår i Saint Géniès-de-Fontédit; 
-Allô allô...
och så kommer en strid ström av stamkunder och köar vid bilen!

Tillagat med lite av det vita vinet Picpoul-de-Pinet i såsen och ett glas till de färdiga musslorna...

Det kan man kalla fredagsmys!



söndag 14 februari 2016

hjärtekaka (vegan)...


Till mina kära på "Alla hjärtans dag" bakade jag en kladdkaka...

För att alla i familjen ska kunna smaka 
bakar jag den utan både ägg och smör:
Ingredienser:
2 dl socker
75 g rumsvarmt smör/veg. smör
0,5 dl havregrädde
0,5 dl blåbärssylt
2,5 dl vetemjöl
4 msk kakao
2 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker 
1 krm salt
Till formen:
veg. olja, blå vallmofrön


Sätt ugnen på 160 grader.
Förbered en form med att smörja den med lite druvkärnolja och använd blå vallmofrö i stället för ströbröd.
Rör ihop socker och rumsvarmt smör/ veg. smör, blanda i lite havregrädde och blåbärssylt.
Blanda mjöl, bakpulver, kakao, vaniljsocker och salt för sig och blanda sedan i smeten, rör om ordentligt. 
Bred ut smeten i formen och grädda i ugnen ca 30 minuter.
Låt den svalna innan du siktar florsocker över.

Bjud någon du tycker om!




fredag 5 februari 2016

bokbytardag i Montpellier...

Igår samlades styrelsen i den skandinaviska föreningen Scand'Oc Club och planerade för kommande evenemang. 
Du som bor här en del av året kanske vill vara med- kika in på hemsidan    http://scandocclub.net/  och anmäl dig! 

Det blir luncher med evenemang, besök på vingårdar, golf och boule, bland mycket annat, och igår var det dags för bokbytardag.


Ett återkommande evenemang som vi ordnar samtidigt med knytkalas. Konceptet är enkelt; ta med dig några bra, lästa böcker och ta med dig några olästa hem! Knytkalaset gör att du också får tillfälle att smaka diverse godsaker!


Gick en liten promenad i Montpellier före mötet
 och fick lite vårkänslor...





torsdag 4 februari 2016

morgonpromenad...


Morgonpromenad med hundarna...
solen silas mellan träden,
en svag doft av mandel kommer från de blommande mandelträden längs den lilla vägen.

Andas in. Det blir en fin dag. 

lille farfar...


Nu har barnen ingen farfar mer, 
han somnade in lugnt igår kväll.

Vi är så glada att han kunde besöka oss så sent som i oktober, 
innan han blev sjuk.

Många minnen dyker upp.
Nu tar vi hand om varandra, vi som är kvar...






onsdag 3 februari 2016

monsieur de Pourceaugnac...


Det var en fantastisk föreställning vi bjöds på igår!

Något som på pappret verkar lite osannolikt att få ihop fungerade alldeles lysande: En pjäs av Molière, med barockmusik av Lully- iscensatt i 50-talsmiljö... 

Under sång-partierna var det svårt att uppfatta texten, men skådespelarna var så otroligt skickliga på att skildra sina karaktärer att det ändå gick att följa "storyn". Flera av dem hade dessutom 3-4 roller...

Musikerna från Les Arts Florissants medverkade på scenen.

Som så ofta var salen fullsatt - här hos oss framträder de två dagar till och sedan fortsätter turnén runt om i Frankrike, se dem om du har möjlighet!


Här kan du lyssna på musik med Les Arts Florissants, 
från operan Atys av Jean-Baptiste Lully:







tisdag 2 februari 2016

teaterkväll...



Ikväll bär det av till Sérignan och la Cigalière för en teater-och musikföreställning.
Molière med barockmusik...

Det ska bli spännande!