sommaren är här!

Den här veckan kom sommaren på allvar 
till oss här i Languedoc! 

Temperaturen ligger runt 30 grader på dagen 

och det är skönt att dröja sig kvar ute efter apéro'n, 

i den ljumma kvällen...

Husvisningarna har kommit igång igen och det är underbart att kryssa runt bland våra vackra byar, 
träffa mina kunder och visa hus.

Att kunna uppfylla någons dröm om det rätta huset!

Ni som följer mig på Instagram

vet att jag gillar att föreviga de fina originalgolven 

som jag träffar på under mina hus-rundor...

En annan av mina svagheter är kamelior-

jag upptäckte till min förvåning 
att de fortfarande blommar i stadsparken! 

Redan i januari var de där...
Så fulländade.

I dag är helgdag och en utflykt uppåt bergen väntar, 

det ska bli härligt!

Ha det så gott!

Bonne journée!

enkel cheesecake med jordgubbar...

De senaste dagarna har det varit riktigt skönt väder 

med sommarvärme här hos oss. 

Och grönsaksaffärerna säljer stora flak med jordgubbar...

I dag provade jag en enkel variant av cheesecake 

som passade bra med jordgubbar.

  Här är det en pajdeg, 

i stället för digestivebotten,

som man gräddar klart först.

När pajskalet är klart blandar man samman:

250 g yoghurt 

jag använde denna ekologiska som är gjord på fårmjölk (brebis)

1 ägg

1 tsk olivolja

1 tsk vaniljsocker med äkta vanilj

50 g råsocker

rivet skal från 1 stor citron

Häll ut blandningen i pajskalet 

och grädda i 160 grader i ca 15 minuter.

När kakan har svalnat, stick ner jordgubbar ovanpå.

Jag strösslade över lite fläderblommor också...

värmebölja..

Nu kommer sommarens första värmebölja,

  la canicule. 

På fredag är det klokast att inte planera för alltför stora ansträngningar...

Som tur är har vi milslånga sandstränder längs Medelhavet, det går också bra att svalka sig i floden Orb. Här i Béziers kan man gå en sväng till Parc des Poètes och sitta i skuggan under ett träd...

sommarsolstånd...

Här i Frankrike firas inte midsommar som vi gör i Sverige... 

Varje år den 21 juni firas ändå sommarsolståndet 

med "musikens dag",

Fête de la Musique, 

med livemusik i de flesta byar och städer.

Dagen firas världen över efter ett franskt initiativ 1982.

Glad midsommar!

konst på Château de Cassan...

Det händer så mycket häromkring, 

det är omöjligt att hinna med allt...

Men hela sommaren finns möjlighet att se Tim Bickertons 

stora målningar på Château de Cassan 

som ligger mellan Gabian och Roujan, 

det kan vi inte missa! 

sommar och sol, solrosor...

Det är inte så vanligt med solros-odling i våra trakter, 

men till min glädje finns det nu ett solrosfält precis vid infarten till vår by.

Det lyser upp!

Och bina har mycket att jobba med...

sommarinspiration...

Det finns otroligt mycket att upptäcka här i vår region,

 som nu kallas Occitanie.

I sommarens upplaga av Vent Sud finns många tips.

Så, endera dagen stänger jag av jobbdatorn och sticker ut på en liten tur... 

Den riktiga semestern får vänta, men en dagsutflykt kan vara nog så givande! Det finns många godbitar att välja på när man bor såhär som vi gör!

soligt...

Veckans väder ser helt ok ut!

heta dagar i juli...

Sommaren rullar på här, det är ganska stabilt...

Jag jobbar mycket, 

men ibland kan man ta en avstickare till Medelhavet...

Och njuta av alla lokala frukter; 

det kommer mycket aprikoser, persikor och nektariner från trakterna runt Perpignan. Vi har också lite melonodlingar mellan vinfälten. 

På torgmarknaderna och längs vägarna finns det ofta stånd med lokal frukt, handla där i stället för på de stora mataffärerna!

Härligt att kunna varva jobbet med att njuta av det fina vädret!

skugga...

Nu när värmen är här är det underbart med skugga...

Svårt att tänka sig när man bara längtar efter värmen, 

men nu behöver man inte sitta i solen för att ha det bra,

 värmen finns överallt!

När cikadorna börjar gnissla vet man att det är minst 27 grader :)

glad midsommar!

Sommaren är äntligen här med sköna temperaturer!

I går stannade jag till i Argelès-sur -Mer före en visning och såhär på försommaren är det helt magnifika stränder utan trängsel.

Önskar er alla en underbar midsommar, här eller där!

sommarsolstånd och musikfest...

Den 21 juni varje år, dagen för sommarsolståndet, 

är det musikfest i hela Frankrike;

Fête de la Musique

med konserter i varje stad och by.

Här i Servian blir det gratis konsert i nya konsertsalen!

sommarkväll i Pézenas...

Att strosa runt i Pézenas en fredagkväll under"Estivales", 

det är bland det mysigaste man kan göra på sommaren...

Alla butiker i gränderna har öppet till midnatt!

Det finns många restauranger att välja på...

och man kan passa på att kika in i ateljéerna som också har öppet.

Längs gatan Cours Jean Jaurès är långborden uppställda och lokala vinodlare står beredda att servera sina viner. 

om det har jag berättat tidigare .

Den här gången blev det ett vanligt restaurangbesök i stället, men vi strosade oss upp genom "couren" sedan och lyssnade på musik och härligt sorl från alla människor i den ljumma kvällen.

Underbart helt enkelt!

semester...

Nu har det blivit dags för mig att ta på semesterhatten och packa väskan.

Vi lämnar hus och hundar i tryggt förvar med våra vänner 

och drar själva på några dagars semester.

Ha det så gott

 i värmen !

picknick i det gröna...

I lördags var vi på  picknick i det gröna. 

Vi hade valt att åka till härliga vingården Allegria i Neffiès och träffade flera vänner där som kommit på samma tanke!

Vi vandrade genom vinfälten och upp till en plats med underbar utsikt över nejden...

Här fick vi smaka fem av vingårdens viner 

och till det serverades en picknickmeny från ekologiska 

Mon jardin bio i Roujan.

Vi hade fin underhållning till maten av en swing-grupp, 

med förstärkning av gårdens barn.

Vinodlarna såg ut att trivas, 

och vi andra också!

Det  här var en picknick vi kommer att minnas, både för den goda maten och vinerna men också för  den härliga stämningen;

 en lunch när livet är som bäst!

en tur till stranden...

Jag lyckades få till en husvisning på förmiddagen, trots att det är helgdag. Annars är det många som tar tillfället att "faire un pont", (göra en bro) dvs. ta ut en klämdag när det är helg på torsdagen. 

Sedan sammanstrålade jag och monsieur på restaurang i Portiragnes, 

på Mon Rêve d'Enfant, 

där vi fick varsin fin och matig sallad.

Det var riktigt varmt och vi for vidare ut till la plage.

Längst österut i Portiragnes Plage är det tillåtet att ta med sig hundar på stranden.

Vi tar stigen ner till stranden...

Det doftar underbart av den vilda ginsten...

 Här finns en enkel strandrestaurang...

Det var skönt att svalka sig i strandkanten. 

Vi badade inte, men det gjorde de här små rackarna...

Det är riktig sommarvärme idag, 33 grader, 

men det blåser friskt och verkar enligt MeteoFrance som om lite svalare väder är på väg.

Sommarvackert är det i alla fall!