Bok och Bubbel ...

Igår hade vi ett nytt evenemang hemma;

 "Bok & Bubbel"

Vi brukar ju ha konserter och vinprovningar ibland, 

men denna gång var det alltså dags för författarbesök.

Det var populärt; fullbokat!

FOTO : ANDERS DAHLGREN

Maria Hillerbrand har sitt andra hem här i Languedoc och det var roligt att höra henne berätta om skrivandet.

Boken Spårändring har hon givit ut på eget förlag, 

också det en spännande erfarenhet.

Jag saxar från baksidestexten:

"Anneli har åtta år kvar till både pension och guldmedalj när hennes liv förändras på mer än ett sätt. 

Vilken väg ska hon välja nu, när inget är som det brukar? 

Och var finns den där inre GPS: en 

när hon behöver den som bäst? 

Det som börjar med en tågbiljett mot välkänd destination blir till en resa full av förvecklingar, vänskap, insikter och kanske en gnutta kärlek. 

Men är det alltid äventyret som är det mest åtråvärda, eller kan det lika gärna vara tryggheten i det invanda? 

Spårändring är en roman som garanterat får dig att skratta, men kanske även att gråta en skvätt. 

Över livet, när det är som enklast och som svårast. 

Och möjligen över en ovanligt söt liten kossa."

Tips: du hittar Spårändring via Bokus .

Bubblet då?

För några år sedan hittade vi vingården Guinot i Limoux,

 och vi hjälpte dem med en expressleverans 

till ett bröllop här i Béziers...

Vi gillar deras Blanquette de Limoux 

och har beställt 

flaskor med vår egen etikett. 

Gott och friskt!

Det var också populärt :)

 

Vinprovning med Maria...

Två kvällar i förra veckan hade vi nöjet att välkomna 

 sommelier Maria Torén hemma hos oss, 

som guide på vinprovningarna på vår terrass.

Vi hade planerat för en kväll, men det var så många som ville vara med så det blev två kvällar, roligt!

Maria kan mycket bl.a. om vinerna här i Languedoc 

och för dessa provningar hade jag önskat ett tema.

Vita Languedoc-viner, 

gjorda på bara en sorts druvor;

monocepage.

När det är bara en druva i taget är det lättare att lära sig skillnaden på de olika druvorna.

Men till att börja med fick vi lite bubbel, 

det klassiska Blanquette de Limoux.

Det sägs vara det första mousserande vinet med anor från 1531 och görs i Limoux, väster om Carcassonne.

Enligt reglementet ska den innehålla minst 90 % mauzac-druvor. 

Blanquette betyder "den lilla vita" 

på det lokala språket Occitan.

Blanquette från Domaine Rosier är lätt att hitta, 

den finns i de flesta mataffärer här och den är prisvärd!.

De övriga vinerna vi fick prova var:

*Esprit d'Équipe från Domaine Montgros: chardonnay

*Les Fringantes från Domaine Obrière: viognier

*1961 från Florian Pastor: carignan blanc

*Grande courtade från Famille Fabre: albarinho och sauvignon blanc

*Épicure från Grange de Bouys: grenache blanc

*Réserve blanc från Domaine Binet Jacquet: grenache noir

Maria ordnar även mat-och vinresor här i Languedoc 

och håller i olika vinprovningar även i Stockholm.

 

Följ hennes konto på Instagram för uppdateringar! 

@sommelier_maria

 

inredning på Villa Fondanten...

 

Tvärtemot vad man kan tro,

 så är det inte så lätt att hitta butiker med 

"fransk inredning"

här i våra trakter. 

-utom på loppisar, brocante.

Vi har kanske en lite romantisk syn på vad som är fransk stil, medan många fransmän inreder mer "modernt".

Du som hänger på instagram för inspiration 

har säkert stött på kontot

@villa_fondanten

 där Camilla och Dan delar med sig av livet i sitt vackra hus.

Tro mig, 

det var också ett renoveringsobjekt när de köpte det!

Nu har de även en mysig butik i källarplanet.

Det är bara öppet vissa dagar, 

så du kan hålla utkik på 

butikskontot, 

@thelivingroom_villafondanten

där ser du när det är dags för event

Där finns både roliga och praktiska detaljer

 och möbler.

På söndag blir det glöggprovning

- men skynda dig att anmäla dig i dag

om du ska komma.

Kanske ses vi där!