Brev från Servian

söndag 27 september 2015

författarmöte på Sortie Ouest...


Under helgen var det bokmässa på Sortie Ouest i Béziers, 
les Chapiteaux du Livre.

En tillställning i litet format, med utställare från olika förlag. Det visades också bokhantverk, vilket är jag tycker är roligt eftersom mitt allra första yrke var handbokbindare. Marmorering av papper är fascinerande, det har jag haft många kurser i...


Det är nästan som trolleri när man skapar ett mönster på ytan och det sedan fastnar på pappret man lägger på...


Barn hade gjort dragspelsböcker...


En glaskonstnär, Laurence Bourgeois, gör böcker av papper och glas. Hon kommer under hösten också att ställa ut på Mediateket i Béziers.


Antikvariat fanns också på plats...




På eftermiddagen hölls ett författarsamtal med Mathias Enard, som i höst har släppt boken Boussole.


Den ser jag fram emot att läsa!




söndagssallad...


Den här sköna söndagsförmiddagen har jag varvat fönstermålning med köksfix 
och till lunch plockade jag ihop vad som fanns; 

mâchesallad med finstrimlade rödbetor (finns i färdig blandning och är så gott), avocado, några skivade rädisor, fårostkuber med kryddor, nyrostade valnötter, en rulle rökt forell och så dressing med olivolja och min nya favorit-honung med rosmarin...

Njuter av en liten stund på terrassen; med 23 grader är det fortfarande skönt att sitta ute och äta i skuggan. 

onsdag 23 september 2015

bokmässa i Béziers...


Den här helgen är det bokmässa här i Béziers, 
precis som i Sverige just nu. 

Den här är inte lika stor, men Sortie Ouest är ett väldigt trevligt kulturhus som ligger strax utanför Béziers, med sitt stora cirkustält som också används för teater och konserter; Väl värt ett besök!

Programmet för årets bokmässa 
och det är gratis inträde!

söndag 20 september 2015

nytt golv på g...


Nu är det nära! 
Golvläggning pågår och det är så kul att se det nya golvet växa fram.


För er som undrat så har vi beställt golvet i Pézenas,
 på byggfirman Cauvy et Fils


Det är en spansk tillverkare som heter Mainzu som gör det och det finns flera mönster och färgställningar på deras hemsida.

fruktaffären i Montady...


 På väg hem från gårdagens husvisning vid Canal du Midi passade jag på att stanna till vid den stora fruktaffären i Montady. 

Här finns allt man kan behöva...





Jag köpte sallad, lila morötter, härliga druvor och andra frukter, som kom väl till pass till lunchen. 


En liten chèvre chaud-sallad på terrassen, 
med stänk av den ljuvliga honungen med rosmarin...


blomstermarknad i Béziers...


När man har ärenden att uträtta i Béziers är det bra att passa på en fredag förmiddag. Då kan man samtidigt strosa längs Allé Paul Riquet och njuta av blomsterprakten på marknaden där.




 
Närmar det sig lunchtid finns det många restauranger att välja på längs allén.


Några gator längre bort ligger torget Place des Trois-Six, med bla. Brasseriet Le Vieux Siège. Från den tradtionella brasserie-menyn valde vi den här dagen en härlig forell med mandel; 
Truite aux amandes.


onsdag 16 september 2015

höstsamling i Scand'Oc...


Igår hade vi den första höstsamlingen i vår skandinaviska förening Scand'Oc Club, med mingel i Montpellier och urgoda och vackra smörgåstårtor!

Du som tillbringar mycket tid här i området kanske vill vara med i föreningen, där vi träffas för vandringar, luncher på fina och intressanta platser, boule-spel med mera.

Kika gärna på Scand'Oc:s nya hemsida.
20€ om året kostar det för dig som vill vara med.



vi blandar kaseinfärg...


Här hemma är vi inne på slutspurten med vårt matrum,
 som ju fick en stor glasvägg ut mot terrassen i somras.

 Det var bara det att tak, takbjälkar, väggar och golv också måste fixas...

Nu vill vi inte blaska på plastfärg på väggarna utan blandar en egen kasein-färg.

Till en sats är det lagom att blanda 
1 liter fromage blanc med 0% fett
Vattenglas, silicate de soude, hälls i tills det blir "genomskinligt" och lite gulare...



Sedan tillsätter vi ett paket Blanc de Meudon under omrörning...


och sen det färgpigment man vill ha. 

Färgen är inte helt lätt att stryka upp, men passar mig som gillar att måla hela väggar med pensel för att få en levande yta. 

Den här blev en blandning av 
ljus mjölkchoklad/åskgrått/mullvad/duvrosa... 
Ja ni får se sen, jag hoppas ju att det blir klart snart!

vinskörd på gång...


Det är bråda dagar för vinodlarna nu, överallt ser man de stora skördemaskinerna och traktorer med öppna släp fulla med druvor.

Häromdagen var det dags för våra grannar på Domaine les Faïsses att bärga skörden för årets rosé, ett intensivt arbete från tidig morgon till sen kväll.

Det måste vara en skön känsla när allt är nere i vintankarna och vinet kan börja ta form!


en del regn...


Det kom ju "en del" regn nu i söndags och i måndags när jag körde till Agde var det en del vägar som var avspärrade.

Inne i Agde vid Moulin de l'Èvêque dånade floden förbi, 
betydligt högre än vanligt, 
men det var inga översvämningar i stan, skönt det!

Man får lite respekt för väder och vind...




torsdag 10 september 2015

Languedoc på tv...



Igår var det ett fint tv-program om Languedoc;

Les Racines et les Ailes 

med nästan 2 timmar med intressanta reportage från Palavas, Capestang, Larzac och mycket mer!

Programmet finns nu att se på Youtube:

söndag 6 september 2015

en extra god glass...


Det har dykt upp en ny glass i glassdiskarna den senaste tiden; 


Den tillverkas i Carcassonne sedan förra året och tillverkningen är en satsning av en grupp anställda, efter en nedläggning av en mer storskalig glassfabrik. Den här sommaren har överträffat alla förväntningar och nu jobbas det för högtryck inför julen med nya smaker. 


Kul när det går bra för ett litet företag som satsar på kvalitet!

Så är den också försvinnande god...



söndag på cykel...


Nu är det lite svalare på morgnarna och det passar bra för en cykeltur; det blev en söndagstur igen.

Cyklar genom böljande vinfält. 
Än finns mycket kvar att skörda... 
Men vinbönderna verkar vila i dag, så det är tomt på vägarna; inga traktorer med överfulla släp eller enorma skördemaskiner att trängas med.


Rosor är ett bra sällskap till vinrankorna, 
de drabbas lättare av sjukdomar och visar när man måste vara på sin vakt.





 En härlig runda i ett vackert sensommarlandskap!