Magiska mimosa...

Det är underbart att kunna spana in 

vårtecken

 redan i januari.

Mimosa är en sån magisk växt

som kan få vem som helst på bra humör.

Med sin oemotståndliga doft 

och pigga gula 

blomsterbollar!

 

au revoir...

En av våra stora har somnat in...

Vi andra får fortsätta leva,  medan vi lever.

Ok det gör vi!

R.I. P. David

vad vill du?

Vad vill du göra med ditt liv? 

Precis den frågan ställde vi oss för några år sedan...

och vad vill vi ge våra barn...

Vi tänkte, vad skulle vi göra om vi vann en miljon?

Flytta till Languedoc...

Vi vann inte en miljon, men vi gjorde det ändå!

En viktig fråga att ställa sig!

Gör det du med.

Kanske ses vi här sedan :)

lille far...

Ibland är det svårt att vara långt borta, när man vill vara nära.
När det händer som man vet måste hända,
men ändå inte riktigt kan ta in.
När det tar slut.

Tack för allt lilla pappa,
många minnen finns kvar.

Är glad att jag fick vara hos dig och hålla handen nyligen,

 innan du somnade in.

Ha det så bra nu,
med mamma där på andra sidan!

grannfest med pissaladière

Igår kväll var det fest i kvarteret, fête des voisins.
Vi är lite sent ute eftersom den nationella dagen för detta är sista fredagen i maj; men då har alla så fullt upp så det brukar bli lite senare på vår gata.

Vi spärrar av en av de mindre gatorna, dukar upp långbord och har knytkalas; otroligt mysigt!
Flera av de som bor i grannskapet träffar vi bara den här dagen, gamla mamies ("mormödrar") och barnfamiljer, så det är verkligen kul att det blir av.

I år hade vi bl.a. med oss en pissaladière som blev uppskattad; här kommer recept!

Du behöver:

En sats "vanlig pajdeg"

Olivolja
4 stora gula lökar
2 stora vitlöksklyftor
Färsk rosmarin, herbes de Provence
Ansjovis
Urkärnade svarta oliver

Gör en pajdeg och lägg kallt att vila, den förgräddas sedan några minuter.

Hacka löken i halvstora bitar och fräs långsamt i gott om olivolja.
Lägg i några buketter färsk finklippt rosmarin, en nypa herbes de Provence och en nypa salt.

Rör om i lökfräset ofta så att det inte bränns och stek tills löken är mjuk och genomskinlig.

När pajdegen är förgräddad, bre ut lökfyllningen och lägg på god ansjovis och urkärnade svarta oliver. Grädda sedan ytterligare ca en kvart tills den har fått lite färg.

Det gör inget om den hinner svalna före serveringen.
Salt och gott, perfekt på ett buffébord tycker jag!

lunch i Mèze...

Solen strålade igen i dag, 

och vi firade det med att åka på lunchutflykt till Mèze.

Vi valde första bästa brasserie vid hamnkanalen, med sol och utsikt mot vattnet. Vinden är fortfarande kylig, så vi satt på den uppvärmda delen av uteserveringen; gott nog!

Min Dos de cabillaud au safran bara smälte och Monsieurs 

Thon à la plancha var saftig och smakrik.

Lite crème brulée på det.

Ojoj! Det är livet...

Så en rask promenad i den kyliga vinden. 

Har du varit i Mèze? 

(uttalas määz)

Mèze ligger vid lagunen Étang du Thau, 

mellan Marseillan och Bouzigues. 

Ska du hänga med?

På andra sidan lagunen ser man staden Sète på sin kulle.

En mysig fransk liten hamnstad, 

som gjord för en lunchpromenad!

gourmetvandring i Margon!

Det här var nu riktigt länge sen, men jag har bläddrat lite bland mina bilder och måste nog ändå berätta något om sommarens 

Balade Gourmande, gourmetvandringen i Margon. 

Margon är en liten by med ett slott med tinnar och torn mitt i byn, som är omgiven av vinfält.

Runt slottsträdgården arrangerar vingården Domaine de l'Arjolle i grannbyn Pouzolles sedan några år en gourmetvandring tillsammans med några krögare. Trevligt värre!

Det var nio olika "smakstationer" med ett utvalt vin 

och en liten maträtt som passade till... 

Vandringen följde skyltar och gick några kilometer runt vinfälten,  

in i byn, 

och in i den pampiga slottsträdgården.

Det var en härlig dag må ni tro! 

Riktigt varmt och dessutom alla dessa smak-och doftintryck!

Bara parken är värd ett besök i sig;

slottet är privatägt och de har ibland visningar av trädgården.

Nu är det snart dags för en ny vandring. 

Vädret kanske inte blir lika underbart som i juni, 

men det kan vara en upplevelse i alla fall... 

ge bort nötkräm i julklapp!

 Fotograf/UNICEF

Eftersom många av oss redan har det mesta vi behöver 

kan det vara värt att uppmärksamma dem som verkligen behöver få en julklapp.

UNICEF har en kampanj där vi alla kan bidra till att rädda barns liv genom att ge bidrag till nötkräm:

”Det pågår en tyst katastrof. En katastrof som varje dag dödar 21 000 barn under fem års ålder. De flesta barnen dör av näringsbrist, diarré eller andra sjukdomar. De dör av orsaker som med enkla medel skulle kunna förebyggas. Det som saknas är vaccin, medicin, rent vatten och näringsriktig mat. Saker som UNICEF kan leverera. Saker som vi tillsammans kan leverera.

Den här bloggposten är mitt sätt bidra. För i och med att jag publicerar den här bloggposten blir inte bara fler uppmärksammade på den tysta katastrofen utan dessutom innebär det att re:member skänker sex påsar av den nötkräm som UNICEF använder vid behandling av undernärda barn. Tre påsar nötkräm om dagen är allt som krävs för att ett barn som lider av undernäring ska kunna överleva.

Har du också en blogg och vill göra något viktigt i jul? Hämta bloggmaterial här! Tillsammans räddar vi barns liv.

Ps. Vill du köpa fältprodukterna som räddar barns liv, besök UNICEFs gåvoshop. 

Fotograf/UNICEF

lördag på torget...

det enkla

är ofta det bästa