Brev från Servian

fredag 28 februari 2014

vendredi...


 Fredag!

I dag lyssnar jag på Robin McKelle,
den 22 mars kommer hon till Sortie Ouest i Béziers!

interiörer från slottet Raissac...


Inne i själva slottsbyggnaden blev vi guidade av Jean Viennet.



Själva byggnaden ser väldigt klassisk ut, 
men inne i huset väntar några överraskningar...
I den stora entréhallen samsas gamla konstföremål med Jeans målningar.



Den vackert utsmyckade kärran kommer från Sicilien.




Det här är målningar från 1970-talet. 
Jag visste inte att Jean också är konstnär, men innan de flyttade "hem" till Château de Raissac gick Jean flera konstutbildningar i Paris.


Vi fortsätter in i salongen, full av olika konstföremål.


Soffbordet är tillverkat av ett gammalt golv, 
från ett kapell som fanns här tidigare, vackert tycker jag!



Intill ligger biblioteket...



Otrolig detaljrikedom...


Vi vandrar vidare till stora matsalen, 
där en del av den privata keramiksamlingen finns.




Klassiska detaljer...


 Och så plötsligt, något helt oväntat; det blå rummet!


Här har Jean målat av sin mor, sin fru och sina barn i en exotisk fantasivärld.


Jean Viennet beskriver själv sin målarstil såhär:
"figuratif, étonnant, un peu fou et très coloré"

alltså: "figurativ, förvånande, lite galen och mycket färgrik"
-det är bara att hålla med!




fascinerande fajans...


Igår var ett sjuttiotal av oss i föreningen Scand'Oc (skandinaver i Languedoc) på utflykt. Vi fick komma in bakom kulisserna på Château de Raissac i utkanten av Béziers, och det var ett fascinerande besök på många sätt.

Dels fick vi se norska ägarinnan Christine Viennets keramikkonst, 
dels hennes stora samling i fajansmuséet. 



Dessutom guidade hennes man Jean oss i slottet, med dess fantastiska inredning, 
och där hänger även hans måleri. 

Vi fick också provsmaka slottets viner och besöka caven. 
Vingården drivs numera av deras son, Gustave, med fru Marie.
Slottet Château Raissac har funnits i Jean Viennets familj sedan 1828, och har renoverats i flera omgångar. Jean och Christine flyttade dit i början av 1970-talet när de var nygifta.


Inspirerad av den franske renässanskonstnären och keramikern Bernard Palissy (född 1510) gjorde Christine i början av sin karriär många nature mortes-stilleben i keramik. Liksom Palissy hyllar Christine Viennet naturen med all sin kraft och skönhet.





Hon har också deltagit i utställningar i Palissys anda.


Numera fokuserar hon på det fantasieggande livet i havet, 
med fantasifulla skulpturer.




Mer detaljerade bilder på havets varelser kan du se i presentationen på Christines hemsida.
Fajansmuséet och hennes samling är öppen efter överenskommelse.


torsdag 27 februari 2014

nya roséfavoriter...


Vissa dagar har vi riktig vårkänning här 
och då kan det hända att ett glas rosé slinker ner till lunchen.


En ny favorit för året är appellationen "Vin des sables" från Camargue, 
vid kusten här vid Lejonbukten.


Den här är frisk och lätt och krispig!
Vi hittade Les Embruns på en vanlig Intermarché-affär.

När vi var i Aigues-Mortes svängde vi in till en annan vinodlare, 




Här växer vinstockarna direkt i sanden 
och man anspelar på det rika fågellivet med flamingos även på flaskorna.


Caven var väldigt trevlig med ett urval av andra lokala godsaker
 som olivolja, vinäger och diverse röror.


Valnötsvinäger, hallonvinäger... så gott till vårens alla sallader!



Vi fick smaka på både det ena och det andra ur deras sortiment;
monsieur gick in för de röda och jag för rosé.


Både Rouge des sables och Gris de Gris fick följa med hem.
Rosévinet hade en frisk smak och härlig doft av både tropiska frukter och grapefrukt; en ny favorit!

Rödvinet är en Cabernet Sauvignon, en druva som verkar passa väldigt bra på deras sandiga mark. De har även eklagrade rödviner, som kan lagras ytterligare många år.

Allt är märkt AB, alltså ekologiskt odlat, något vi uppskattar!


tisdag 25 februari 2014

le Komptoir i Béziers...


Det blir mycket utelunchande just nu...
I dag var vi inne i Béziers och åt med A, 
som hade paus från sin prao-plats.

Plat du jour på restaurangen le Komptoir för 10€, det var bra. 
Två fiskrätter fanns att välja på, 
och så pinjefrökaka till dessert, för 2 € extra.
Nötter är ju nyttigt, så också pinjefrön hoppas jag!


Le Komptoir ligger vid den öppna platsen Champ de Mars, 
mittemot det stora Mediateket mitt i stan.


Och granne med det fina huset där motståndskämpen Jean Moulin föddes!



I de här kvarteren går vi inte så ofta, 
men det rör sig mycket ungdomar här eftersom både Mediateket, 
Universitetsfilialen och privata gymnasiet la Trinité ligger nära.