Häromdagen styrde vi kosan mot Toulouse,
som ligger knappt två timmar från Béziers.
Toulouse är den största staden i vår region Occitanie, med en dryg miljon invånare.
I de centrala kvarteren slås man av hur annorlunda arkitektur det är,
med alla dessa tegelfasader.
Vi bodde på hôtel Soclo,
nära universitetet och centralt i stan.
Det är välrenoverat och hade en bra atmosfär, jag gillade särskilt glasverandan med servering. Det var ju för kallt att sitta utomhus på kvällen, men de har även en mysig trädgård.
På kvällen var vi på Esther Abramis konsert,
det blev ett kärt återseende!
Lyssna gärna på hennes skivor!
Den senaste med kompositioner av kvinnliga tonsättare.
Toulouse är en mysig stad att flanera i.
Vi började nästa dag med frukost på torget Capitole, där det finns flera anrika caféer under arkaderna.
Det är mysigt att strosa i kvarteren med många personliga små butiker.
I den här second hand-affären "praoade"
vår dotter,
det måste vara mer än tio år sen nu...
Här hittade vi en variant av Quinuina,
en lokal aperitif som vi såklart måste prova!
Sedan strosade vi vidare...
Jag tittar ju alltid på hus,
var vi än är...
Toulouse är kanske främst känd för sin teknikutveckling och huvudkontor för Airbus flygplansproduktion med sitt besökscentrum.
Det finns även flera universitet och intressanta muséer.
Utanför Toulouse finns ett museum som berättar om växten Pastel (vejde på svenska) som användes för att få fram blått pigment.
Växten odlades i området och pigmentet användes över hela Europa från medeltiden och fram till 1500-talet då man började importera indigo.
Toulouse är klart värt ett besök!
Gamla inlägg från Toulouse hittar du
HÄR.
