Brev från Servian

torsdag 17 januari 2013

snö i byn...


Jo, det kom "en hel del" snö igår;
alltså flera centimeter.


Vackert i morgonsolen!

Som vi anade var barnens lektioner inställda 
eftersom flera lärare inte kunde ta sig till skolan 
och skolbussarna var inställda. 
En ledig dag! 


Det verkar kanske fånigt, 
men det finns ju ingen beredskap för snö; 
ingen har vinterdäck och det finns ingen större anledning att ha det heller, 
vintern varar inte så många dagar..


Uppe i byn var torghandeln igång; bon courage där! 
Inte helt lätt att slira fram på de branta gatorna.


Om det var vinter med snöfall igår är det vårvinter idag, 
med dripp-dropp från taken och underbart solsken.







onsdag 16 januari 2013

jo minsann!



Jo minsann, det kunde bli värre, 
snön dalar i stora flingor
och ligger kvar...


För oss är det första gången det händer sedan vi flyttade hit...


Men det blir nog inte så långvarigt,
snart är det dags för en café på terrassen igen,
intalar jag mig...



rött ris...


Huvaligen, 
mycket kallare är vi har nu blir det förhoppningsvis inte.
3 plusgrader men isigt regn...
I högre terräng snöar det 
 och det varnas för mycket snö neråt Aude.
Där står skolbussarna stilla, så en del skolbarn är väl glada i alla fall!

Vi värmer oss med en kryddig gryta
med den nya upptäckten rött ris.

Vi köper alltid franskt ris, från Camargue, 
men den röda varianten hade vi inte provat tidigare. 
Det har en fyllig, nötig smak som passar fint till en kryddig gryta 
med curry, spiskummin och färsk ingefära, 
blomkål, squash och morot. 

Inte så chic, det ser ut som linfrön i maten tycker jag,
men gott!






tisdag 15 januari 2013

tornet i Puissalicon...


Jag har passerat här hundratals gånger, 
och idag blev det äntligen av att stanna till; 
vid tornet i Puissalicon.


Det är en romansk lämning från 1000-talet.
Tänk, tusen år gammalt!

Det är 26 meter högt så det syns vida ikring.
Dekorerat med svarta stenar i valvbågarna och små figurer.  


Redan under antiken fanns romerska villor i närheten.
Nu är tornet omgivet av kyrkogården med sina stora gravmonument. 





Visst är de orimligt stora, men vackra och lite rörande;
"till minne av min kära hustru"...


Mer info om tornet och Puissalicon hittar du HÄR!




en gammal gård...


En gammal gård ligger där på höjden, omgiven av lugn.
Stannar till med cykeln och blickar ut över nejden.
Bara ett stilla sus i pinjeträden.

Tar ett djupt andetag, innan färden går vidare...




måndag 14 januari 2013

citruspepp...


Kylan smyger sig på,
det känns som att nu är det vinter några dagar. 
Bäst att peppa upp sig med lite citrusfrukter! 

Sallad med spenat, mâche, apelsin, kumquats och rostade valnötter 
lyser upp vardagen...

lördag 12 januari 2013

kameliarapport...


Här kommer andra delen i min rafflande kameliarapportering;
jo jag förstår om det är olidligt spännande.
Men ni förstår att såhär är det när man har egna kamelior
för första gången!

Nu har min andra planta Cara Mia  slagit ut!





Nu kan man ju undra hur det här ska sluta...

En som verkligen har fått smak på det här med kamelior
är ju den danske blomsterkonstnären Tage Andersen,
han har till gjort och med en bok om kamelior!
Inte värt att man tittar i den...