Brev från Servian

söndag 15 februari 2026

Väggmålningar i Béziers...en söndagspromenad

 


På vår söndagspromenad i dag gick vi förbi 
flera av de stora väggmålningarna i Béziers.


Det kallas Trompe l'Oeil
på franska; 
och det betyder "lura ögat".

Luras gör det ju verkligen, 
det är svårt att förstå 
att det är en platt vägg man ser!

L'Arlesienne ligger vid Allées Paul Riquet.


Strax bortanför teatern vid allén 
finns denna lite humoristiska målning.


Jean-Marie Cordier var ingenjören
 som såg till att de kunde 
pumpa upp vatten från floden till stan.


Om man fortsätter längs Avenue Foch 
kommer man strax till ett litet torg.
Där avbildas Jean Moulin's pappa där han sitter och läser tidningen.

Jean Moulin var en känd motståndsman 
under andra världskriget; 
han mördades av nazisterna 1943.


Casimir Peret var borgmästare i Béziers 
i mitten av 1800-talet.

Han motsatte sig Louis-Napoléon Bonapartes (senare Napoleon III) 
statskupp 1851.

Han fängslades av armén och blev deporterad till Cayenne (Franska Guyana) 
och dog när han försökte fly därifrån.


Vi flanerar vidare mot Madeleine-kyrkan och där vid ett undanskymt litet torg finns denna målning av kompositören Saint- Saëns.


Verket Déjanire
som syns på affischen är en opera med text av Louis Gallet och musik av Camille Saint-Saëns.
Den uruppfördes i Béziers 1898.


Molière var också verksam i Béziers!

Pjäsen Le Dépit Amoureux
hade premiär i Béziers den 16 december 1656 och var en viktig milstolpe i Molières karriär.

Du kan se målningen på Avenue Alphonse Mas.


Lite längre ner på samma gata avbildas
Honoré d'Estienne d'Orves.


Han var sjöofficer och är en av de mest framstående motståndsmännen under andra värlsdskriget då han arbetade under General de Gaulle för de fria franska styrkorna.

Han blev avrättad 1941 av tyska styrkor.


På väg ner mot tågstationen finns en målning som avbildar ankomsten av det första tåget till Béziers tågstation, år 1857.



På turistbyrån i Béziers finns en broschyr med karta där alla målningarna är med, 
 ett tips för dig som vill se dig om i staden.



















lördag 14 februari 2026

Tio år senare, konsert med Esther Abrami...

Nästa vecka ska vi gå på konsert med 

Esther Abrami.  

Låter namnet bekant?  


Esther Abrami har blivit känd för att hon delar med sig av livet som klassisk violinist på sina sociala medier.

Du kanske har hört henne spela hos oss? 




För nästan tio år sedan gjorde Esther sin

allra första solokonsert 

hemma hos oss! 

min mans fiolbyggarateljé i Servian, där vi bodde då.

Brev från Servian: konsert i fiolateljén...




Året därpå kom hon tillbaka!

Brev från Servian: konsert med Esther Abrami...


Sedan dess har hon framträtt på betydligt större scener än så; 

som t.ex.

Royal Albert Hall i London

 och Olympia i Paris!!!


Esther Abrami är en ung fransk violinist från Aix-en-Provence som började spela redan som treåring, då hon fick prova sin mormors fiol.

(bild från Youtube)



 Hon har utbildat sig i England bland annat på Royal College of Music i London och Royal Birmingham Conservatoire.

Nyligen har hon gjort en djupdykning och letat upp kvinnliga tonsättare och hennes senaste album heter Women.


Där hyllas 14 kvinnliga tonsättare genom historien och samtiden.

Där finns också hennes första 

egna inspelade komposition med; 

Transmission

med inspiration från mormor.


Du kan lyssna på den här:




Vi ser verkligen fram emot konserten i Toulouse!


måndag 9 februari 2026

Nya Orient-Expressen...

 


På muséet Musée des Arts décoratifs 

är det även en utställning om 
Orient-Expressen, 
detta mytomspunna tåg!


Det hela började med att de upptäckte övergivna originalvagnar från Orient- Expressen år 2016, 
på gränsen mellan Polen och Vitryssland.

Arkitekten och designern Maxime d’Angeac fick i uppdrag att återskapa tåget 
i Art Deco-stil. 

Han har anlitat de bästa hantverkarna och använt de bästa materialen för att göra en ny variant som uppfyller moderna krav på bekvämlighet.



Den nya Orient-Expressen är tänkt som en ambassadör för fransk lyx,
hantverk och industridesign,
 som anknyter till originalet men är tidlös.



Här handlar det inte bara om att "åka tåg" 
från en punkt till en annan,
 utan det blir en totalupplevelse; 
ett lyxhotell på räls.



På muséet visas en modell i skala 1:1.




Det är planerat att de första tågen 
ska börja rulla 2027.











söndag 8 februari 2026

Det bästa med Paris...

 


Jag var i Paris nyligen och fick frågan om några tips...

Det bästa med Paris enligt mig, 
det är att strosa runt, 
stanna till på ett café här, ett brasserie där 
och bara njuta av atmosfären...


Mitt första stopp den här gången var lunch 
på Café Hugo vid place de Vosges.

Jag tar morgontåget från Béziers och då är man lagom framme i Paris till lunch. 
(Snabbtåget TGV tar drygt 4 timmar.)



Det är alltid mysigt att ta ett varv i designaffären Merci 
De har den här gulliga bilen utanför, och det finns även café. 
(Merci ligger i 3:e arr).


På kvällen åt vi middag på


Det var verkligen gott; 
ett trångt och mysigt ställe med bra stämning,
där det är säkrast att boka bord.
(Le Chardon ligger i 10:e arr).


Om man är road av arkitektur från början av 1900-talet kan jag rekommendera ett besök något av de stora varuhusen från den tiden, med Art Nouveau-inredning.




Precis vid floden Seine vid bron Pont Neuf
ligger La Samaritaine
som var stängt  2005-2021 
och har öppnat igen efter en omfattande renovering.

Jag beundrade alla otroliga detaljer och köpte en fin tändsticksask 
i turist-shopen :)



La Samaritaine ägs av gruppen LVMH som bla äger Louis Vuitton, och mittemot varuhuset har de sitt lyxiga café,

Maxime Frédéric är en prisbelönt konditor, 
och de använder bara särskilt utvalda råvaror.
Dyrt och Utsökt!



På andra sidan floden ligger den berömda bokhandeln Shakespeare and Company.
(5:e arr)


De har ett stort utbud av litteratur på engelska.

Den första bokhandeln med det här namnet grundades av Sylvia Beach 1919 och var en samlingplats för den tidens engelsktalande författare
(Hemingway, James Joyce, Ezra Pound med flera).

Den öppnade på den här platsen, mittemot Notre Dame, 
1951 av George Whitman, 
och nu är det 
hans dotter Sylvia som driver den.

De har även litteratur av franska författare, 
och jag köpte bl.a The Postcard av Anne Berest, som jag verkligen kan rekommendera.
(La Carte Postale på franska)



Vi lunchade en dag på Benedict,
 en mysig restaurang i Marais.
(4:e arr)


Deras specialitet är många varianter av 
Ägg Benedict.
Men jag tog en fiskburgare.



Det blir många steg i Paris...

Då är det skönt att slinka in på ett brasserie emellanåt.

Vi väntade på vår bokade tid på

och passade på att smaka en Mimosa 
på ett brasserie nära muséet.

Mimosa: färskpressad apelsinjuice och mousserande vin.



På MAD (som museet förkortas) 
visas just nu en utställning om 
"100 år av Art Déco"
fram till den 26 april-26.



Väldigt mycket fint konsthantverk !


Rekommenderar att boka en besökstid i förväg 
på deras hemsida.
Muséet ligger på Rue Rivoli, 1:a arr

Man kan även beskåda en kopia av den nya
 Orient-Expressen just nu 
(jag återkommer till det).


En kväll slank vi in på Hotel Hoxton
på väg hem.


En av döttrarna har jobbat där, 
så hon visste hur man kunde hitta plats i en mysig liten bar, 
trots att det var fullt överallt...


Snygg snits på apelsinen
 på deras Negroni!
(Hoxton ligger i 2:a arr)




Som du förstår är det här absolut inte 
en uttömmande Paris-guide,
 utan bara några exempel på allt trevligt 
som finns där...


Flâner
är ett bra franskt ord; 
flanera på Paris gator, 
och se vad soom dyker upp!













tisdag 3 februari 2026

Mimosa!

 


Med mimosa kommer våren här i Languedoc!

 På söndag är det dags för mimosafestival i Roquebrun igen.


De små gula blommorna lyser upp tillvaron

och så DOFTEN! 

Synd att det inte går att förmedla den här...


Om du är långt från södra Frankrike kan du kanske trösta dig med drinken Mimosa!

Den består till lika delar av apelsinjuice
(gärna färskpressad) och mousserande vin.

Om du vill göra en alkoholfri version, 
byt ut champagne mot alkoholfritt mousserande vin eller bubbelvatten.

Jag rekommenderar det alkoholfria bubblet från 
Domaine de l'Arjolle i Pouzolles.



tisdag 20 januari 2026

Noilly Prat - drinkar

 


Häromdagen var jag i Marseillan och visade hus. 

När jag har tid brukar jag passa på att gå en promenad i hamnen där, och titta in i den fina butiken på Noilly Prat.

Du vet väl att Noilly Prat är den vermouth som ska vara i "James Bonds dry martini "?!

Vi bestämde oss för att göra några drinkar med Noilly Prat som grund...



NOILLY PRAT ORIGINAL DRY

1 DEL NOILLY PRAT

1 DEL GIN (FRANSK GIN T.EX: CITADELLE)

1 STÄNK TIMJANLIKÖR (FRÅN LANGUEDOC)

SERVERA MED

1 ROSMARINKVIST



NOILLY PRAT AMBRÉ

1 DEL GIN

2 DELAR NOILLY PRAT AMBRÉ

1 STÄNK COINTREAU

FRYST CALAMONDINO (ELLER ANNAN CITRUS)



NOILLY PRAT ROUGE

1 DEL NOILLY PRAT ROUGE
1 DEL CAMPARI
1 DEL GIN
1 APELSINSKIVA (ELLER ANNAN CITRUS)



Den vita påminner förstås mest om en dry martini, men kryddorna ger lite mer Medelhavs-känsla.

Den bärnstensfärgade Ambré är lite sötare, 
en riktig karamell.

Den röda är en variant på Negroni, 
där Noilly Prat ersätter Martini.

Alla är också goda som de är, 
med en isbit.



Passa på att kika in i butiken om du är i Marseillan! De har även intressanta rundvandringar där man får se hur tillverkningen går till.  

Noilly Prat har funnits i Marseillan sedan början av 1800-talet!