provsmakning på Pierre Belle...

Igår åkte vi en tur till vingården Domaine de Pierre Belle med våra gäster. Vi blev väl mottagna och fick en liten provsmakning från sortimentet med både vita och röda viner. Vi började med en fin chardonnay och den vita viogniern.

Av de röda gillade jag allra bäst den som var monocepage Syrah.

Som avslutning fick vi smaka både den gula och röda Cartagène;

 ett sött starkvin som passar som både aperitif och dessert, 

den ljusa med t.ex grönmögelostar, och den röda med choklad.

Båda var väldigt bra!

I butiken säljer de även de goda oliverna från Bize-Minervois 

och honung från vår biodlare i Servian, Canac. 

Vingården Domaine de Pierre Belle ligger bra till,

 vid vägen D909 mellan Béziers och Bédarieux,

 i Lieuran lès Béziers.