Brev från Servian

lördag 13 oktober 2012

hus med utsikt...



 Mitt på ett fält i utkanten av vår by Servian står denna gamla stenbyggnad. Det är något speciellt med den, trots förfallet utstrålar den en slags värdighet...


Och utsikten är inte så dum; 
rakt upp mot den blå himlen!


tisdag 9 oktober 2012

världens bästa chardonnay?!


Det kan inte vara lätt det här att tävla i vin. 
Ungefär som med musik, att det beror lite på omständigheterna 
vad man  gillar. 
Men proffsen har sina sätt att gradera olika egenskaper. 


Vårt vindistrikt Côtes de Thongue är ett av de mest prisbeönta i vad gäller Vin De Pays-viner, dvs Indication Géographique Protégée (IGP). Fördelen med att vara ett Vin de Pays/ IGP är att du får blanda druvorna friare än i AOC-appelationerna där det är strikt reglerat. Du kan ha en enda cépage, druvsort,  eller en assemblage, en blandning.


Häromdagen stannade vi till i Alignan-du-Vent, en grannby till Servian, och tittade in på deras vinkooperativ.
Vinet kommer här från byarna Néffiès och Alignan-du-Vent som har gått samman.


Deras chardonnay-vin har i år bland annat fått guldmedalj vid tävlingen Chardonnay du Monde. Vid denna tävling provades 908 viner från 43 länder. Det ska sägas att det inte bara utdelades en guldmedalj, utan 67 stycken, varav 44 till Frankrike.

Jag ser i listan över medaljer att även vårt kooperativ i Servian
Les vignerons de l'Occitane (Côtes de Thongue) fick en guldmedalj. 
Hoppsan, det hade gått mig förbi, det är lätt att bli hemmablind!


Vi blev väl mottagna i butiken och fick smaka oss igenom hela det vita sortimentet; toute la gamme,
och köpte även med oss några rödviner som verkade lovande,
för att utforska hemma i lugn och ro.


Annars går det också bra att ta med sig en dunk och fylla på med vin!
Det är rätt kul att bo i La France, det finns något för alla!

måndag 8 oktober 2012

lunch i skuggan av en platan...


De här sköna oktoberdagarna som vi har nu är en ren lyx för en fd. frusen skandinav... Jag bara njuter.
Det har varit lite disiga morgnar, men framåt lunch klarnar det upp och vi har omkring 25 grader på dagarna. 


Häromdagen hade vi ärenden i Clermont l'Hérault och passade på att äta lunch på en av restaurangerna i platanallén mitt i stan. 

Platanträden silar solen så det blir lagom varmt och de ger ett vackert ljusspel med sol och skugga.


En av mina husspekulanter undrade om det är ovanligt varmt för årstiden, men nej, det är helt normalt  med över 20 grader i oktober.
C'est normale!







lördag 6 oktober 2012

en liten by bland kullarna...


Längs slingrande vägar tog vi oss häromdagen upp i bergen, 
bortom allfarvägarna.
 En sån tur bjuder på härliga vyer och ett otroligt lugn och stillhet.


Efter många snirkliga svängar kom vi fram till Pézènes-les Mines, 
en medeltida by med ett slott från 500- och 600-talen på kullen. 


Namnet påminner ju om den större staden Pézenas och tillägget  
"les- Mines" kommer från tiden då de bröt bauxit i området, 
från 1800-talet ända till 1975.


Byn var lite större än vad det verkade först. 
Det var lite folkliv här och var, 
folk höll på med renoveringar och hälsade förstås när vi gick förbi, 
och invid borgmästeriet fanns till och med ett litet bibliotek!


Häng med på en liten vandring i de branta gränderna!








Vid fontänen fanns en informationstavla med karta över byn.
Här ser man att över den uttorkade flodfåran la Peyne 
går en bro till en liten park med boulebana; jeu de boules!





Slottet är nu privatägt,
men man ser byvapnet inhugget i stenen ovanför den stora porten.




Tänk vad man kan få se när man tar en slingrig väg en solig höstdag!



onsdag 3 oktober 2012

äkta kastanjer...


Härliga höst!
Igår var vi på en tur uppåt bergen i det fina vädret 
och längs vägen fanns massor av äkta kastanjeträd.


Senare blir det höstfest med grillade kastanjer, 
crêpes med kastanjemjöl och kastanjekräm; 
crème de marrons, mums!

måndag 1 oktober 2012

franskt på bokmässan...


Hemkommen från bokmässan i Göteborg samlar jag ihop mina fynd. 
Temat var ju Norden i år, men det gick att leta upp några franska godbitar i alla fall...

Förlaget Sekwa är så duktiga på att hitta och översätta bra franska romaner och jag blev nyfiken på boken av Maylis de Kerangal;
"drömmen om en bro" som verkar spännande... Den såldes slut på bokmässan, precis som deras "Drömbokhandeln" som jag nämnt tidigare. De delade monter med likaledes frankofila Elisabeth Grate Bokförlag.


Jag hittade även en trevlig bok om franska viner, Drick för livet . 
Den är utgiven av My Nilsson och Willy Nilsson och betonar det hälsosamma med att dricka vin i måttliga mängder. I boken berättar de också utförligt om de olika franska vinregionerna och om duktiga vinmakare.


I samma monter fanns även reportageboken Godbitar i Provence
med fina bilder och tips från vår grannregion.


För dig som vill läsa om Frankrike på svenska finns det också en fin liten tidning som heter tête à tête, med reportage från olika delar av landet och om olika delar av den franska kulturen.

Dessutom hittade jag handboken "Förverkliga din bokdröm" av Kristina Svensson och Joanna Björqvist, 
vi får väl se hur det slutar...

morgonmys...


Vilket morgonmys!

Är hemma igen efter en härlig helg i Göteborg och bokmässan.
Börjar veckan med att kika på fåglarnas morgonmys i platanträden...