Igår kväll var vi på en härlig barockkonsert med Interpreti Veneziani
från Venedig i kyrkan Saint Félix vid Sortie Ouest i Béziers.
Särskilt cellisten var en fröjd att se och höra.
Han var bl.a. solist i ett stycke av Paganini
varefter publiken brast ut i spontana Bravo!-rop;
kul när klassisk musik berör!
När vi kom hem var det helt annan musik på gång
på tv:s nrj Music Awards från Cannes med
internationella popstjärnor som One Direction, Rihanna och Adele.
Annars är det är kul att känna igen en del franska sångare nu;
Shy'm, M Pokora och Emmanuel Moire har alla synts i
-och vunnit- den franska utgåvan av "Dance avec les stars". (Let's dance).
Här nedan dansar Emmanuel Moire till sin egen sång Sois tranquille
som han skrivit till minne av sin tvillingbror som dog i en bilolycka,
det var starkt.
Proffsdansaren är min kvinnliga favorit; Fauve.
(först lite tv-reklam... tyvärr).
Man kan verkligen förstå att vinodlare här i Languedoc är trötta på att deras vin med förutfattade meningar avfärdas som "vin de merde" -skitvin, när det finns vin av så hög kvalitet här.
En krögare i Aniane, Jean-Marc Speziale, tröttnade rejält och tog med hjälp av en oenolog fram ett nytt vin med vinkooperativet i Gignac och döpte det helt fräckt till "Le Vin de Merde".
Det är ett marknadsföringstrick som fungerar, många blir nyfikna och framgången var förstås omedelbar; de femtusen första flaskorna sålde slut snabbt. Det var 2008 och numera finns även en "cuvée prestige" lagrad på ekfat.
Kvällens spenat/chèvre-paj fick bra sällskap av denna uppstudsiga "fluga"!
Kanske finns det några "2CV-nördar" bland er som läser min blogg?
De blir mer sällsynta på vägarna, men som tur är finns det många entusiaster, som vårdar sina 2CV. Den klassiska bilen Citroën 2CV väcker känslor och jag vill dela med mig till er av ett radioprogram som Jerker Petterson har gjort för Tyresöradion; en halvtimmes program om denna speciella bil.
Klicka på länken och lyssna!
Precis en såhär ärtgrön 2CV var den första bil jag körde som 19-årig au-pair med färskt körkort. Så jag har en del nostalgiska minnen, som i alla fall såhär efteråt är roliga att tänka på...
...som att vid vänstersvängar vara tvungen att sträcka ut vänsterarmen genom fönstret, som en cyklist, eftersom blinkersen inte funkade...
...som när motorhuven blåste upp på ringleden i Avignon och sikten blev minst sagt begränsad...
...eller som när jag skulle hem efter en utekväll och en kille hade somnat i bilen efter att ha försökt tjuvkoppla den; han lomade snällt iväg när jag kom som tur var!
Jag hackade en halv liten pumpa och nya favoriten sötpotatis.
Fräste med en bit hackad ingefära, hackad vitlök, curry och gurkmeja och lät koka tills det gick att mosa sötpotatis och pumpa med en trägaffel. Drygade ut det hela med lite couscous från igår.
Sen var det bara att pressa i lite citron och dryssla på valnötter, pumpafrön och lite chèvre för sältan.
Jag hittade en hel del spännande mjölsorter på eko-affären NouriBio Market i Pézenas igår och i dag var det dags att testa dem. Vi försöker dra ner på vitt socker och mjöl och hitta andra alternativ som funkar.
Vill ju helst inte att det smakar spånplatta bara för att det är nyttigare...
Dagens test var muffins med :
dinkelmjöl; épeautre
quinoamjöl...
hirsflingor; flocons de millet
och ekologiskt rårörssöcker.
Plus en riven morot, två teskedar kanel, ett stänk ingefära, två teskedar bakpulver, olja, två ägg och en deciliter youghurt. Det blev rätt bra konsistens.
På några skivade jag över färsk kumquats.
Resultatet? klart godkänt enligt Monsieur och Mademoisellerna...