Brev från Servian

onsdag 14 maj 2014

mycket vin att välja på i Faugères...


Efter en husvisning i Faugères igår passade vi på 
att titta in i vinbutiken le Cellier de La Vigneronne. 

Här har de mycket vin från Faugères-distriktet att välja på, 
och bra öppettider.


Butiken ligger i ett vackert hus, som ägarna från Belgien har renoverat.



Fina detaljer gör ögat glatt!


I vinbutiken finns 120 olika AOC Faugères
dvs viner som hör till appelationen Faugères
och de kommer från vingårdar även i byarna runt omkring.


Här ser vi t.ex. ekologiska Ancienne Mercerie från Autignac, Ballicioni också från Autignac, Château de Grezan i Laurens, Haut Lignières från byn Faugères osv. 

Efter den generösa vinprovningen och trevliga pratstunden i butiken 
köpte vi med oss ägarnas eget vin, 
Les Amants de la Vigneronne.


De har en egen liten vinodling på 8 hektar där de skördar manuellt. 
I det här vinet domnierar grenache-druvan; en favorit!

Det första vinet vi fick prova, Conviction,


är ett riktigt gott vin som passar till det mesta, 
ett bra allroundvin, som vi kunde njuta av redan till middagen samma dag!

8 kommentarer:

  1. Tack för dina underbara tips!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack Dubbelörn! och välkommen snart!!

      Radera
  2. Det finns så mycket fint i Frankrike. Och vin. Längtar.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja visst gör det! Skulle längta om jag inte var här ;)

      Radera
  3. Där skulle jag gärna kunna tänka mig ett besök...Ser mycket trevligt ut !

    SvaraRadera
  4. Läckert ställe ,och vackra foton som vanligt. Vi var ju i Languedoc i höstas. VI provade mest viner från St Chinian-distriktet. Det röda och vita var gott. Men min fru gillar rosé. Är dom duktiga på det i Languedoc?
    Göran i Kungälv

    SvaraRadera
    Svar
    1. Å ja, det finns massor av fina rosé -viner! Både till aperitif och till mat, det får ni prova nästa gång!

      Radera

Hej du som läser mina "brev"Roligt om du också skriver en rad!