vinprovning i Abeilhan...

I fredags kväll var det stor vinprovning i vår grannby Abeilhan då

 vinodlarna i vår appelation Côtes de Thongue hade dukat upp i festsalen där. 

Först köpte man ett glas i entrén och kunde sen prova så mycket man ville.

Hos Moulin de Lène fick vi deras vita Justine, 

en blanding med både Chardonnay, Petit Manseng och Muscat Petit Grain, superb!

Hos Domaine de Bassac i Puissalicon fick jag en ny favorit. 

Bassac är en familjegård som har odlat ekologiskt i trettio år, det är bra. 

Deras 100% Grenache, Nostalgia, var underbar. 

Han berättade att de exporterar mycket av sina viner till norra Europa, 

men ingenting till Sverige, det är för krångligt tyvärr.

Det var helt omöjligt att prova från alla vingårdar, men vi smakade på ekologiska Zappa (ja, uppkallad efter musikern!) från Domaine de Bourdic från Alignan-du-Vent, och Les Filles de Septembre från Abeilhan var där förstås. 

Domaine de l'Arjolle var där, caven i Abeilhan, 

ekologiska Montplézy från Pézenas, 

Bellevue från Montblanc och flera till...

Alla dessa gör viner under appelationen Côtes de Thongue 

och det är en av de IGP som vinner mest medaljer för sina viner.

Sån tur vi har att de finns här, nära oss!