äppeltarte...

Nackdelen med att driva eget företag är det där som heter 

b o k f ö r i n g,

det har jag ägnat mig åt i dag...

Konstigt nog infinner sig då en lust att göra en massa annat...

som att baka en liten tarte aux pommes, 

äppelkaka.

Enklast möjliga med en rulle färdig smördeg,

pâte feuilleté,

skivade äppelklyftor, lite socker och några smörklickar på det.

Det smakade gott till téet!