Brev från Servian

fredag 6 januari 2017

en kunglig kaka på trettondagen...



Trettondagen...
Inte helgdag här i Frankrike, men ändå något speciellt.
I alla mataffärer bullar de upp med Galette des Rois
som är dagens kaka.

Man firar l' Épiphanie, 
då de tre vise männen kom fram med sina gåvor till Jesus.

Kakan finns med flera fyllningar, 
men det är ändå mandelmassa som är "det rätta"...


Sen gäller det också att dela upp kakan. 
Den yngsta i familjen ska gömma sig under bordet när man skär upp bitarna och säga vem som ska få varje bit; det hänger ju ihop med att inuti kakan göms en “féve”
från början en böna men numera en liten porslinsfigur.

Den som får figuren får ta hand om kungakronan som följer med kakan, 
och blir kung (eller drottning) för en dag!



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Hej du som läser mina "brev"Roligt om du också skriver en rad!