för vetgiriga...

Mitt i den gamla historiska delen av Agde ligger kyrkan Saint André, 

intill saluhallen där det är stor marknad varje torsdag.

Historiens vingslag gör sig påminda: 

Kyrkan byggdes 1525 på grunden av den allra första kyrkan i Agde, 

där ett stort biskopsmöte med 34 biskopar hölls, år 506!

Bredvid kyrkan finns ett annan byggnad med intressant innehåll, det fria universitetet.

Detta fritidsuniversitet är öppet för alla och har verksamhet även i Tourbes, Sète, Mèze, Lamalou och Frontignan. Här kan du läsa franska som främmande språk. 

En titt på deras hemsida visar att de har mängder av andra kurser också, 

som t.ex. kinesiska, botanik, civilrätt, Languedocs historia eller fransk litteratur. 

Vilket eldorado för vetgiriga!

passion...

Den här passionsblomman får faktiskt ursäkta

 att jag blir lite närgången, 

där den försöker smyga med sin skönhet i ett skuggigt hörn av terrassen...

 Ett naturens under!

billig vardagslyx...

I dag handlade jag ett drygt kilo musslor till middag. 

Det är otroligt vad billigt det är, 2:99€ per kilo för lokala musslor från Bouzigues, i den vanliga mataffären. Det är bara det att man måste skrubba dem innan de tillagas, men när det väl är gjort går det ju snabbt. Kanske är det förarbetet som gör att det inte blir av för ofta, och det känns lite lyxigt fastän det är så billig och enkel mat...

De var väldigt fina nu tycker jag. 

Några droppar Picpoul de Pinet slank ner också, 

det passar ju både till kokningen av musslorna och som dryck till maten.

Det lyxiga här är de fantastiska råvarorna och har inget med priset att göra, 

livskvalitet!

skolstart!

Nu börjar det dra ihop sig till skolstart!

Det blir förstås trögt att stiga upp på morgnarna för de här grynen, men också kul att komma igång. Nytt spännande år med lycée (gymnasium) för Amanda och sista året på collège (högstadium) för Véra!


Det kommer en del nyheter på skolfronten här i Frankrike i höst, och mest märkbart är att de i småskolan, maternelle, nu inför 4 1/2 skoldagar i stället för 4. Man kommer också att jobba mer för jämställdhet mellan könen, och det blir också möjligt att få en försmak av skolan och lite grundkunskaper redan innan barnen fyllt 3 år, några timmar i veckan; allt för att skolan ska bli mera rättvis.

Du som läser franska och är intresserad kan läsa mer om nyheterna här.

vingården la Baume i Servian...

I dag hade vingården La Baume här i Servian öppet hus med gäster, 

med fokus på välmående och hälsa och en del hantverk.

Vi träffade Karin Carpentier som annars ofta syns i bageriet på torget,

eftersom hennes man är bagare.

Här visade hon fina stenar och smycken.

Karin berättade att nästa söndag blir det en dag med naturnära hantverk i Abeilhan, vår grannby.

Dagen kallas"Journée en Harmonie avec la Nature" och hålls vid kapellet Chapelle St Pierre, som ligger vid en liten väg i närheten av vinkooperativet.

 Där kommer man att kunna se skulpturer gjorda av vinstockar, det visas biodling och Karin medverkar med sina smycken igen, bland flera andra, mellan klockan 10 och 18. 

Inne på vingården var det fritt fram att prova vinerna, flera av dem prisbelönta.

Terres tror jag är deras dyraste vin, för 15€,

en Syrah/Cabernet Sauvignon med intensiv smak och lite lagom eklagrad, utan att det dominerar.

Vi började förstås med ett lite lättare, ett ekologiskt från en annan av deras odlingar, i Carcassonnetrakten, domaine de Tholomies.

Ett vin med druvorna Syrah/Grenache/Cinsault

som är ett väldigt användbart vardagsvin.

Det vita Sauvignon Blanc smakade vi inte där, men köpte med oss en flaska hem.

 Det ska bli roligt att smaka, även det har fått flera medaljer, 

bl.a. guldmedalj i Concours Mondial du Sauvignon. 

Den finns också i Sverige på Systembolaget. 

Domaine de la Baume är en vingård som är lätt att besöka,

 de har generösa öppettider; vardagar 9-18 och lördagar 10-13,15-18, 

och de finns vid den gamla landsvägen, Route de Pézenas.

söndagskaka med vanilj...

Söndag och lust att baka något...

Så jag provar en ny variant av sockerkaka med vaniljstång.

Låter den svalna,

pudrar över lite florsocker, serverar med varma röda bär.

Ha en skön söndag! 

lördag i Servian...

Lördag ledig, hemma i Servian; det är inte alltför ofta det händer.

Mysigt att gå på byn o handla med monsieur på torget, 

äta lunch på la Panouille...

Oftast äter vi ju lunch ute någon annanstans, 

när vi är ute på vift, men hemma är det både gott och billigt!

Varm chèvre-sallad kan jag äta varje dag tror jag...

Men kanske inte med café gourmand till efterrätt varje gång!

Däremot så läste jag just en undersökning som kommit fram till att den som dricker en kaffe efter maten och dessutom tar en tupplur har bättre minne än den som inte gör det. 

Det är något visst med une sieste, jag visste väl det :)