i ostdisken...

Vad ska man välja när allt ser så gott ut i ostdisken? 

( les Halles i Béziers)

Brebis fick det bli; fårost är en favorit. 

Oliver med kryddor från garriguen och så mår man så gott!

Traditionen med apéro före maten, då man kan knapra lite oliver och hämta krafter inför matlagningen är verkligen sympa.

långlunch i stan...

Lyxig fredag i dag med strosande på tu man hand i Béziers och långlunch på trevliga Au Soleil vid Place Madeleine.

En "assiette du soleil" med fem små rätter, sallad och tilltugg.

 Såå gott!

Som gazpacho, hur kan man glömma något så gott; 

nu blir det gazpacho där hemma också snart!

Sesamgrillad tonfisk och fluffig ärtpuré var inte heller dumt...

 På torget vid Madeleine-kyrkan finns flera restauranger, och man märker att det är många turister i stan; vid borden runt om oss hörde vi både tyska och holländska.

 Även vid allén; Allée Paul Riquet, var det härligt folkliv vid blomstermarknaden och de många uteserveringarna.

Det finns många sätt att njuta av livet, och det här är ett...

Det gör vi om!

en charmig omväg...

Man kommer inte ifrån att man måste göra en del myndighetsärenden ibland, men det finns flera fördelar; dels att personalen är så vänlig och tillmötesgående (att den franska byråkratin skulle vara besvärlig eller tjänstemännen snorkiga verkar vara helt och hållet en myt!) och dels att på hemvägen efter uträttat ärende kan man stanna och insupa atmosfären på något härligt ställe.  

Vi var på skattekontoret i Murviel-les-Béziers för att be dem om att dra fastighetsskatten via prélèvement, autogiro, vilket var snabbt ordnat. På väg hem körde vi den lilla vägen över vinfälten mellan Thézan och Puimisson och stannade till i lilla charmiga Pailhès. Jag vet ett fint hus som är till salu där och ville se lite närmare på byn.

Vi fick sällskap på promenaden av en lösgående hund (med halsband) som ville se om det skulle hända något spännande med nya människor i byn. Nu var vi väl inte så spännande men vi fick sällskap runt byn i alla fall, på respektfullt avstånd.

Jag skulle kunna vara van och hemmablind vid det här laget, men blir ofta alldeles tagen av att gå runt i de fina byarna. Här var en lugn och loj stämning i eftermiddagssolen och husen och detaljerna är så fulla av liv och charm; så otroligt trivsamt!

Lyckan i att stanna upp och ta en liten omväg...

vininspiration...

Det är lätt hänt att man blir intresserad av vin när man bor här... Languedoc är världens största vindistrikt och kvaliteten blir bara bättre. Dessutom får man ofta tillfälle att träffa trevliga vinbönder och bli än mer imponerad av deras arbete. Det är en hel värld som öppnar sig.

Bara i vår by Servian finns ett tiotal vingårdar och så fortsätter det i by efter by... Man blir onekligen nyfiken och intresserad av att lära sig mer.

Britt och Per Karlsson, vinkännare bosatta i Paris, gav för några år sedan ute en bok som berättar om en del vingårdar, om de olika druvorna och deras särdrag och olika terroir.
"Languedoc-möten med viner och vinmakare i franska södern" heter boken och där får man en inblick i denna värld.

Jag vill också puffa för deras vinresa till Languedoc i höst, med fokus på ekologiska viner.

"– Det händer spännande saker i Frankrikes sydligaste vinregioner just nu, i Languedoc-Roussillon! Fler och fler ambitiösa producenter utmärker sig för sina högklassiga viner,både röda och vita. Följ därför med på denna upptäcktsresa i Languedoc som tar oss till några av de mest kvalitetsmedvetna vinodlarna, vinbönder som verkligen tar tillvara den potential som finns här nere. Languedoc är dessutom en av föregångarna för ekologiskaoch biodynamiska viner. Vi kommer att få tillfälle att se i detalj vad detta innebär."

Mer information om programmet hittar du på deras hemsida BKWine vinresor .

osannolika målningar...

Det är väldigt fascinerande att runda ett gathörn 

och hamna framför en jättelik husmålning. 

Jag blir lika imponerad varje gång av dessa otroliga 

trompe l'oeil-målningar!

Den här finns i Agde.

PS. Trompe l'oeil betyder ju lura ögat, 

och det gör de verkligen!

strosar i Agde...

Omväxling förnöjer, så igår gick vi en tidig kvällspromenad i Agde. 

Det var ännu tidigt; restaurangägarna sopade sina uteserveringar och väntade på kvällens gäster. Längs floden finns många uteställen, som gjorda för en ljummen kväll.

Mycket handlar om vatten;

 Agde grundades på 5oo-talet och har varit en viktig hamnstad sedan dess. 

Canal du Midi börjar här, staden ligger vid floden Héraults utlopp och vid Medelhavskusten ligger badorten Cap d'Agde. Cap'dAgde byggdes upp på 1970- och 80-talet och är nu Frankrikes största turistort.

Agde nära tiodubblar sin befolkning på sommaren!

Vi strosade runt i "gamla" Agde, på gågatorna med småbutiker.

En härlig kväll!

värd en belöning...

Ah, c'est l'heure de l'apéro!

Det är dags för lite förfriskningar!

Parce que je le vaux bien...

ni vet; Because I'm worth it;

jovisst har jag gjort mig förtjänt av det...

Underbart att pusta ut i skuggan på terrassen 

(det är varmt nu, 30 grader sådär, så skuggan är bäst)

efter att ha stått inne och målat tak hela dagen.

Nu hade jag ju lite hjälp av  en "magic" färg.

Jag blir lite nervös av rosa färg, men det funkade, den blev vit när den torkade!

"Det vete f-n hur det går till"...

ursäkta, men jag kommer osökt att tänka på Gösta Ekman och sketchen med kulpåsen; 

 "the magic hole".

så det blir en liten nostalgitripp såhär på fredagen; 

ha en skön kväll!