"Karinfika"

Tänker på mina fina Karin-vänner i dag på Karin-dagen;

vi brukade ses på "Karin-fika", det var en mysig tradition.

För länge sedan, på sommarloven på Gräsö i Roslagen, gjorde vi alltid röda vinbärstårta på Karin-dagen... Man tager vad man haver, och här är det björnbären som är mogna nu, så traditionen kan fortsätta:

Firar med en björnbärskaka med vanilj/ mascarponekräm, mums!